Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,070
상품목록
main thumb
앙리누나

새콤달콤 무생채 콩나물 무침 비빔밥 +콩나물 국

오늘은 점심도 못먹고 바빴더니 몹시 배가 고파요. 힘이 없는데도 해먹고 싶은게 생각 나네요.
세가지 동시에 십분안에 해볼께요. ㅎㅎ
밥은 있어야 해요. ㅋㅋ
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콩나물 씻어서 냄비에 물 , 소금 넣고 불 붙여주세요.
무 껍질 벗겨서
채썰어 주세요.
무 채 썰어 놓은거에 소금,설탕 넣고 잠시 절여주세요.
콩나물 익은 냄새나서 뚜껑 열고
콩나물 무칠만큼 만 건져내서 식혀주세요.
콩나물 삶은걸로 두가지를 할꺼니까 무칠만큼 건져 주시고 나머지는 콩나물 국으로 먹을 꺼예요.
콩나물 건져내고 남은거에 파 송송 썰어 넣으면 콩나물국 완성. (콩나물 많이 넣고 끓인 국물이 시원하고 맛있어요 삶으면서 그 물 그대로 국으로 활용)
이 사이에 무는 절여졌고 물 따라내고 물기를 빼서 볼에 담아주세요.
고추가루(밥숟가락2)를 먼저 무쳐 놓아요. 몸이 예쁘게 빨개 지라고~~
무에 고추가루 묻혀놓은 볼에 콩나물
,파,마늘,깨소금(밥숟가락 1),설탕(밥숟가락 반스푼),식초(밥숟가락1) 넣고 팍팍 무쳐주세요.
무생채 콩나물 무침 완성
용기에 좀 담아 놓고
지금 비벼 먹을건 그냥 볼에 남겨둡니다.
이제 비빔밥 만들께요.
아까 볼에 밥넣고
계란부쳐 넣고 (저는 반숙 못먹어서 스크램블) 고추장 조금 조미김 ,참기름 밥숟가락 1 넣고
잘 비벼서 드시면 정말 꿀맛입니다.
비빔밥도 완성 됐어요. 나물 무침 볼 씻을 꺼니까 여기에 쓱쓱 비볐죠.^^
콩나물 건져내고 남은 콩나물국 떠 먹으며 먹으니 오늘 피로가 다 사라지네요.
정말 이렇게 콩나물생채무침만 넣고 비벼 먹으면 다른 반찬이 필요가 없어요.
팁-주의사항
콩나물을 삶아서 한번에 콩나물국과 콩나물 무침을 할수 있다는것
무채와 콩나물을 한번에 무치는점
무가 맛있어지는 계절이 왔자나요. 해서 맛나게 드세요.
<앙리누나의 요리가 도움이 되시면 스크랩도 해주시고, 팔로우도 해주세용~~>

등록일 : 2020-11-13 수정일 : 2020-11-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

앙리누나

매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.

댓글 2
파일첨부
#무생채#콩나물#무침#무생채콩나물#무침#무#콩나물#콩나물국
대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
백순대볶음 맛보장 레시피
더보기
미역오이냉국 맛보장 레시피
더보기
소떡소떡 맛보장 레시피
더보기
도라지오이무침 맛보장 레시피
더보기
콩나물무침 맛보장 레시피
더보기
취나물무침 맛보장 레시피
더보기
김치부침개 맛보장 레시피
더보기
김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
오징어초무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.