새우 고로케와 두부 토마토 요리

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요리조이

새우 고로케와 두부 토마토 요리

아삭, 담백, 매콤 두부 토마토 요리를 만들었어요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
260g 구매
호박
1/5개 구매
토마토
1개 구매
양파
1/4개 구매
새우고로케
7개 구매

[양념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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두부를 네모로 잘라 팬에 넣고 앞뒤로 부쳐주세요 물이 나오면서 물이 증발하면 접시에 담아 두고
토마토, 호박, 양파를 일정한 두께로 썰어주세요

올리브유를 두르고 토마토와 호박을 볶아주세요 익은 토마토를 접시에 담고 양파를 넣고 볶다가 토마토 파스타 소스 3T와 고추가루 1T 넣고

설탕 1T, 간장 1T 넣고 골고루 볶은 다음 다진마늘 1T 를 넣고 마무리해 주세요 불을 끄고 식초 1T 를 넣고 섞어주세요 접시에 담고 통깨를 뿌려주세요

팬에 식용유를 적당히 넣고 예열한 후 새우 고로케를 앞뒤로 튀겼어요 식용유가 남지 않아서 편리해요 에어프라이어에 넣고 175도에 5분간 돌려서 기름도 빼주고 더 바삭해져요

에어프라이어

케첩을 곁들여 먹어요

: 고로케를 튀길때 빵가루를 꼭꼭 눌러서 튀기면 깔끔해요

새우고로케 관련 상품

등록일 : 2020-11-11 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#새우 #고로케와 #두부 #토마토 #요리

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