집에서 딴 무농약 단감으로 단감 말랭이 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,659

상품목록

앙리누나

집에서 딴 무농약 단감으로 단감 말랭이 만들기

안녕하세요. 앙리누나 입니다.

감을 따고 보니 많아요. 멀쩡한 몇개는 이웃들 주고 못난이들 줄때도 없고 열심히 깍아서 빼떼기,단감 말랭이를 만들어요. 빼떼기는 바싹 말린거고 말랭이는 좀 말랑한게 아닌가 했는데 그냥 다 말랭이라고 하네요.

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

단감
구매

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

집에 단감나무가 있는데요 나무가 너무 높기도 하고 달리면 먹고 아니면 말고 이런식이라 약 이런건 한번도 친적이 없어요.
그러면 이런 단감이 수확 됩니다.
마트에 깨끗한 감은 왜 깨끗할까요??
열심히 씻어서 드세요.

감을 깍아 볼까요~

껍질 까기전에 먼저 칼로 8조각을 내주세요.
크기도 균일하게 해서 잘 마르고 손에 미끄덩 거림도 덜해서 좋은거 같아요.

이제 8조각씩 내놓은 감을 열심히 깍아주세요. 씨도 당연히 빼야 해요.
올해 감은 씨가 왜이리 많은지 아주 빼면서 짜증이 ㅋㅋㅋㅋ

이렇게 비슷하게 등분을 해야 마르는 속도가 비슷해서 좋아요.
깍는 족족 식품 건조기 트레이에 올려주세요. 최대한 붙지 않게 잘 올려서 건조기를 돌려봅니다.

저녁에 깍은거라 밤새 돌렸어요.
건조기 있으니 너무 편하고 좋아요.
8시간 건조기 돌리니 두껍게 썰린 몇개 빼고는 다 잘 말랐어요.

단감 말랭이 완성.
홍시되는 감도 해보고 단감도 해봤지만 단감이 더 달더라구요.
덜마른 것들은 좀더 돌리고 다 꺼내서 지퍼백에 담아놓고 먹으면 돼요.
집에 노는 감이 있다면 얼른 깍아서 말리세요.

: 이렇게 지퍼백에 담아두고 심심할때 드시면 돼요.
그리고 좀 오래 지나면 꽂감처럼 분도 피고 더 맛있어 지더라구요. 힘들게 깎은 보람이 있죠. ㅎㅎ
한번 먹기 시작하면 끝날줄 몰라서 문제구요. ㅎㅎ

단감말랭이 관련 상품

등록일 : 2020-11-05 수정일 : 2020-11-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.

댓글 0

#단감 #단감 #말랭이 #감말랭이 #말리기 #단감말랭이 #깍는법 #단감말랭이 #만드는 #방법

두부부침 맛보장 레시피

1

계란없이 두부부침 후다닥 10분요리^^

닥터생과일주스

4.9(26)
2

카레향이 가득~ 카레두부부침 만들기

진니찡

5.0(23)
3

들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기

캔캔맘

4.8(18)
4

두부카레부침 뚝딱 만드는 우리집반찬

요리쿡조리쿡

4.9(10)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(134)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)

쫄면양념장 맛보장 레시피

1

쫄면 맛있는 양념장 만들기 - 분식 쪼아!

고래언니

5.0(257)
2

쫄면황금레시피 - 쫄면양념장

시크제이맘

4.9(18)
3

쫄면 양념장

행운77

5.0(8)
4

입맛 사로잡는 쫄면양념장 레시피.

서윤♥서정맘

5.0(8)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(91)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(80)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(43)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(35)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(166)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(147)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

간단한 참치볶음밥으로 인기쟁이 엄마가 되어보세요

나미다락방

5.0(13)

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(259)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(61)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(43)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(28)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(317)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(110)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(56)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

코울슬로 맛보장 레시피

1

[해외자취Cook.feel通]112. KFC 코울슬로 따라잡기(코울슬로레시피/콘샐러드/양배추콘샐러드)

꼬마마로

4.9(76)
2

【KFC 코울슬로 샐러드 만들기】

조밍키♥

4.9(54)
3

양배추샐러드 코울슬로 만들기

혀니ㅋ

5.0(14)
4

[양배추요리]양배추 코울슬로 만들기 콘슬로우

꽃청춘이주부

4.9(13)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(518)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(230)
3

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(78)
4

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.