자른 고추와 양파에 양념장을 넣으세요
( 집마다 된장의 염도가 다르니 양념장을 두번에 나누어 넣고 버무려 간을 보고 추가하세요 )
골고루 버무려 주세요
통깨를 넉넉히 뿌리세요
참기름을 약간 넣어주세요
가볍게 한 번 섞어 주면 완성 ~
5분이면 완성되는 초간단반찬
오이고추 된장무침은 밥반찬으로 좋고, 고기와 함께 먹어도 너무 맛있죠?
소박하지만 건강하고 맛있는 반찬이랍니다^^
오이고추된장무침은 미리 많이 버무려 놓지 마시고, 드실때 마다 한끼 분량을 바로 무쳐서 드셔야 아삭하고 맛있어요 .
많이 버무려 냉장고 넣어두면 물기가 생기고 흐물거려요.
한꺼번에 많은 양을 준비하고 싶으실땐 자른 채소와 양념장을 냉장고에 따로 보관하였다가 드시기전에 바로 무쳐서 드세요 ~
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