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luckydaddy

맵지않는 진미채(오징어채)버터볶음

맵지 않은 진미채 버터볶음을 만들어 보았어요
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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먼저 재료를 준비해주세요.
진미채는 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
너무 잘게 자르지 마시고 한 두번 정도.
진미채를 좀 더 부드럽게 먹기 위해 물에 살짝 담갔다 물기를 빼주세요.
그릇에 양념소스를 만들어주세요.
설탕-1큰술, 간장-1큰술, 물-1큰술, 올리고당-1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
달군 팬에 진미채를 넣고 버터를 1큰술 넣어준 후 잘 볶아주세요.

버터를 너무 많이 넣으면 나중에 조금 느끼해져요.

진미채가 노릇 노릇 볶아지면 만들어둔 양념소스를 넣고 진미채에 양념이 스며들도록 재빨리 저어가며 볶아주세요.
기호에 따라 통깨를 뿌려주세요.
맵지 않은 진미채 볶음 완성.

등록일 : 2020-10-31 수정일 : 2020-11-02

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