구수한 시금치 된장국

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시크제이맘

구수한 시금치 된장국

된장국

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
대파
1/4대 구매
멸치 다시마 육수
7컵 구매

[양념]

된장
2숟가락 구매
고추장
0.5숟가락 구매
고춧가루
0.5숟가락 구매
다진 마늘
0.5숟가락 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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육수 팩을 이용해 멸치 다시마 육수 7컵을 준비하고

시금치는 다듬어서
물에 씻어 준비합니다.

마늘은 다져서 준비하고
대파는 송송 썰어 주고
칼칼하게 청양고추를 추가해 넣도 좋아요.
평소에 저도 넣어주는데
이번에는 고춧가루가 매운 편이라 생략했습니다.

육수가 팔팔 끓어오르면
된장(2)를 풀어주고
집 된장이랑 시판용 된장을 섞어 넣었고요.
갖고 계신 된장마다 염도가 다르니깐
본인 입맛에 맞게 조절해서 풀어주는 거 아시죠?

보글보글 끓어오르면

준비해 놓은 시금치를 한데 넣고

이어 양념재료인 다진 마늘(0.5

고춧가루(0.5

고추장(0.5)를
한데 넣어 보글보글 끓여주고

이어 대파를 넣어 맛이 어우러지게 끓여 마무리해주심 된답니다.

저는 여기에 밥 새우를 추가로 넣어 주었어요.

완성

시금치된장국 관련 상품

등록일 : 2020-10-30 수정일 : 2020-10-30

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 6

삼둥누나 2022-07-13 22:43:03

양파도 넣어서 같이 끓였더니 더 맛있어요~~맛있는 레시피 감사합니다^^

미소마밍♥ 2021-01-03 16:50:46

새해복많이 받으세여~ 그리고 감사합니당~ 칼칼하니 맛있데용!! : )

초단 2021-11-11 18:04:12

맛있게 먹었습니다

Ombre 2020-12-18 03:59:39

잘먹었습니다

사도요한150 2021-04-06 18:17:17

맛있네요~

daonmomm 2021-02-13 19:48:31

맛있네요^^

댓글 1

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