Name: 할로윈 귀염 유령 머랭쿠키
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 흰자 40g; 설탕 80g; 식용색소펜 (또는 초코펜 검정); 연두; 짤주머니; 둥근깍지

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janikitchen

할로윈 귀염 유령 머랭쿠키

귀염 통통한 유령?! 머랭쿠키에요.^^
머랭쿠키 20~25개 분량이에요~.

4인분 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

흰자
40g 구매
설탕
80g 구매
식용색소펜 또는 초코펜 검정
구매
연두
구매
짤주머니
구매
둥근깍지
구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

재료를 준비해요.

전동 거품기로 흰자를 먼저 믹싱해주세요.

큰 거품이 좀 보이면 설탕을 4~5번 나눠가며 전동 거품기로 높은 단으로 믹싱해요.

설탕이 녹고 높은 뿔이 생기도록
전동 거품기로 믹싱해주세요.
(머랭이 탄탄하지 않으면 모양
낼때 잘 되지 않아요.)

유산지를 올린 오븐팬에
머랭을 담은 짤주머니로 둥근 모양을 짜주세요.

이단으로 ...

삼단으로 짜고 윗부분을 힘을 빼면서 뾰족하게 만들어주세요.

몸통 부분에 짤주머니로 살짝 붙였다 떼어주며 뾰족한 팔을
만들어주세요.
100도 예열 오븐에 80~90분
구우며 말려주세요.
(오븐마다 온도,시간 차이가 있어요. )

머랭쿠키가 잘 마르면 꺼내서
색소펜으로 표정을 그려주세요.

귀염 유령 머랭쿠키 완성이에요^^

: 머랭에 색소를 넣어 다른 모양을 내실 수 있어요.
쿠키나,프레첼등 함께 구우면 식감이 좋아요^^

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등록일 : 2020-10-24 수정일 : 2020-10-26

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레시피 작성자About the writer

janikitchen

일상이 재밌고 예쁜 요리 ,베이킹해요^^ https://m.blog.naver.com/jani315

#유령머랭쿠키 #머랭쿠키 #할로윈 #간식 #아이간식 #달걀 #설탕 #디저트 #머랭

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