무생채 가을무 생채 무생채 레시피

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요리친구해

무생채 가을무 생채 무생채 레시피

가을무가 나올때가 되서 농산물가봤더니 무가 나왔길래
냉큼 사왔네요 5개에7천원인데 아직은 비싼데 가을무는
뭘 해놔도 맛있어요

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘
2스푼 구매
액젓
2스푼 구매
굵은소금
2스푼 구매
매실청
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
고춧가루
4스푼 구매
통깨
약간 구매
쪽파
1줌 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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무는 깍아서 채를 썰어줍니다 쪽파는 한줌
2센티정도로 썰어줘요

채썰어놓은 무에 고춧가루4스푼을 넣고
섞어줘요 고춧가루 물을 먼저 들일거예요
그러면 물도 덜생기고 색도 이뻐요
10분정도 그대로 둡니다

10분 지나면 양념을 할건데요
마늘,굵은소금,매실청,설탕,액젓 넣고 버무려줘요

마늘2스푼,설탕1스푼,액젓2스푼,매실청1스푼,소금2스푼

무 크기가 다 다르니 2개 양 했다고 같은 양념이 들어가면 간이 안맞을수도있어요
간을 보고 싱거우면 소금 추가하시고
단거 좋아하시면 설탕이나 매실청 추가하시고 마지막으로 통깨 쪽파 잘라놓은거 넣어서 버무리면 완성입니다
아삭하고 시원한 무생채 완성입니다

무생채 관련 상품

등록일 : 2020-10-23 수정일 : 2020-10-23

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레시피 작성자About the writer

요리친구해

요리랑 친해져봐요

포토 리뷰 6

요리 후기 17

Sung Kang 2024-10-17 15:59:39

그대로 따라해보니 맛이 좋아요. 새로운 반찬 하나 추가요~ 요리 배우는 기쁨이 쏠쏠. 참고로 난 60대 남.

-그라체 2021-02-02 20:01:17

파가 없어서 적겨자 잎과 양파도 넣고 무쳤는데 맛있네요 올리고당도 조금 넣으니 괜찮았어요 덕분에 맛있게 한끼 해결했어요~

3421 2020-11-20 20:14:41

이웃 지인이 준 가을무로 무생채 쉽고 맛있게 했어요~ 감사합니다!!♡

평안샘 2020-11-07 22:47:15

덕분에 맛나게 잘 먹었어요. 전식초 좋아해서 두스푼 추가했어요.

❤️ 2024-08-18 22:40:03

참기름넣고 밥비벼먹을려고했어요 일단 비쥬얼은 굿

피닉스 2022-07-25 19:45:40

따라해봤어요... 맛있게 저녁 한끼 잘 먹었습니다 ^^

허원 2022-11-05 12:09:55

맛있습니다~~~ 감사드립니다 잘먹겠습니다

스윗블랙 2023-11-20 15:15:38

맛있어요~~♡ 맛있는 레시피 감사해요♡

태민♥태희맘 2020-11-12 10:01:57

금방 만들었어요~^^맛잇게 먹겠습니다

닥터펩티 은색병 2024-11-09 11:56:39

너무 맛있게 먹엏습니다 감사합니다

쥬디아빠 2021-07-03 23:26:07

간단하면서 정말 맛있었어요.

장채현 2023-06-21 15:53:45

너무맛잇게됫어요 ㅎㅎ

두아이맘 2022-11-18 13:49:23

생채는 요 레시피로..

Yrbeauty 2020-10-27 03:01:57

맛있게 먹어요

유미닝 2021-04-10 10:52:05

넘 맛있어요!

은주 park 2021-02-12 22:42:22

맛있어요

스마일 2021-07-14 18:25:32

그럭 저럭이요~

댓글 0

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