선선해지니 뜨끈한 국물~고급의 끝판왕, 자꾸당기는 맛 차돌 부대찌개로 든든하게 식사했어요!!

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솜솊

선선해지니 뜨끈한 국물~고급의 끝판왕, 자꾸당기는 맛 차돌 부대찌개로 든든하게 식사했어요!!

차돌은 항상 옳아요. 소세지와 차돌의 만남! 진한 국물이 일품입니다. 고급지게 집에서 드셔보세요~~최고의 저녁식사를 선사합니다!!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
300g 구매
스팸
1통 구매
킬바사 소세지
1개 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/2개 구매
양배추
1줌 구매
양송이버섯
2개 구매
무
8조각 구매
김치
조금 구매
대파
조금 구매

[양념]

된장
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
간장
2큰술 구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

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▶ 양배추 조리법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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양파,애호박,양배추,양송이버섯,무를 먹기좋게 손질해서 전골냄비에 담아줍니다.
(콩나물 넣어줘도 좋은데 냉장고에 없었어요, 다른 야채 무엇이든 냉장고에 있는거로 적당히 넣어주세요 ㅋ)

양파 손질법 레시피

킬바사 소세지는 열심히 칼집을 내주고, 스팸은 큼직하게 썰어줍니다. 몸에안좋은 가공식품이니 끓는물에 한번 데쳐서 불순물을 제거해주었어요. 귀찮더라도 이렇게 해주면 건강에도 좋고 맛도 더욱 좋습니다.

된장,고추장,다진마늘,간장,고춧가루를 섞어서 양념을 만들어 줍니다.

데친 스팸과 소세지를 얹고, 김치 조금(많이 넣으면 김치찌개 맛이나요)과 차돌박이를 넣어줍니다.

차돌박이와 소시지,야채 들에서 풍부한 육수가 나와서 따로 육수 없이 물 600ml 넣고 끓여줍니다. 보글보글 끓으면 대파 송송 얹어주어요

완성입니다.
킬바사 소세지 먹기전에 가위로 잘라 먹으면 육즙이 팡팡 터지네요. 국물맛이 최고에요 고급진 부대찌개의 끝판왕!

: 끓이며 간을 한번 보고 양념이나 물을 가감해주세요.
너무 맛있어서 다이어트 하시는 분들은 조심해주셔야 합니다!!

차돌부대찌개 관련 상품

등록일 : 2020-10-15 수정일 : 2020-10-16

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레시피 작성자About the writer

하루하루 맛있게 살아갑니다♡

댓글 1

#차돌박이 #부대찌개 #저녁식사 #전골요리 #킬바사 #스팸

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