Name: 궁중 떡볶이 # 간장 떡볶이
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 가래떡 300g; 표고버섯 3개; 소불고기 330g; 팽이버섯 1/2개; 양파 1/4개; 당근 1/3개; 풋고추 2개; 표고버섯 물 1컵; 설탕 2T; 미향 1T; 다진마늘 1/2T; 간장 5T; 참기름 2T; 올리고당 1T

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요리조이

궁중 떡볶이 # 간장 떡볶이

궁중 떡볶이 만들기

5인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비합니다

가래떡을 물에 담가 두세요 표고버섯을 불려 주세요

소불고기 양념 : 설탕 1T , 다진마늘 1T, 간장 3T , 미향 1T, 참기름 1T

양념이 골고루 베이도록 조물조물 섞어서 냉장고에 넣어 주세요

팽이버섯, 양파, 당근, 풋고추를 썰어 주세요

표고버섯 기둥은 떼어서 따로 보관하고 둥근버섯을 살짝 짜서 썰어주세요
떡은 길이로 반 잘라 주세요

웍에 식용유를 두르고 썰어 놓은 야채들과 떡을 넣고 간장 2T, 설탕 1T를 넣고 골고루 볶아주세요

가운데에 양념 소고기를 넣고 볶아 주세요

고기를 익혀주세요

표고버섯 우린 물을 넣고 끓여주세요

풋고추를 넣고 섞어주세요

골고루 섞어서 올리고당 1T, 참기름 1T를 넣고 맛을 봅니다 불을 끄고 통깨를 뿌려 주세요 취향에 맞게 단맛, 짠맛을 조절해 주세요

궁중떡볶이 관련 상품

등록일 : 2020-10-13 수정일 : 2020-10-14

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

포토 리뷰 3

요리 후기 4

sweet time 2020-11-02 19:17:10

집에 있는 재료가 달라 비주얼이 다르지만 양념과 기본은 이레시피 대로 했습니다 너무 맛있어서 그릇에 담기전에 다.먹고 싶지만 열심히 일하고온 남편이랑 먹어야죠 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2020-11-03 19:45:05

우와 요리도 잘하시고 마음씨도 이쁘시네요 후기로 소식 주시고 응원해 주셔서 감사합니다 오늘도 즐거운 하루 보내세요 ~!!

연쥬쥬 2021-02-21 13:30:41

집에 고기가 없고 떡갈비가 있어서 대신해봤어요~ 당면을 좋아해서 당면도 넣어봤습니다~ 너무 맛있게 잘먹었습니다^^ 감사합니다^^

쉐프의 한마디2021-02-22 16:31:16

안녕하세요 ~사진보니까 맛나보이네요~! 후기로 소식 주시고 응원해 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요 ~

행복한삼부자 2020-11-12 17:39:17

색깔낼려구 파프리카랑 파 추가했어요~♡

쉐프의 한마디2020-11-12 19:25:34

우와 알록달록 색이 잘 나왔어요 사진으로 보니까 맛나보여요 후기로 소식 주셔서 감사합니다 오늘도 즐거운 하루 되세요 ~!

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#궁중 #떡볶이 #간장 #떡볶이 #손님 #초대

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