Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,041
상품목록
main thumb
테이블위의소꿉놀이

[맛있는 가지요리] 가지덮밥 만들기

가지를 맛있게 먹는 요리예요.
간단하면서 고급스러운 맛이 나는 가지요리입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다진 돼지고기 200g을 준비합니다
*돼지고기 밑간부터 해줍니다*
다진 돼지고기에 설탕 1큰술
청주 1큰술
다진마늘 1큰술
소금, 후추 약간 넣어주고
조물조물 버무려 줍니다
*가지덮밥 소스 만들어볼께요*
설탕 1큰술
굴소스 1큰술
두반장 2큰술
소금, 후추 약간 넣어 주면 소스가 완성 됩니다.
기름에 향낼 대파 1/3대와 마늘 5개, 홍고추를 썰어줘요.
이때 대파와 마늘은 세로로 길게 썰어줍니다.
작은 가지 3개도 동글게 썰어줍니다.
팬에 기름을 두르고
홍고추, 마늘, 대파 썬거를 볶아 향을 내줍니다.
향이 올라오면 밑간한 돼지고기를 넣어 볶아요
돼지고기가 어느정도 익으면 채썬 양파를 넣어줍니다.
다음으로 소스 넣어 볶아줍니다.
돼지고기가 익으면 가지를 넣고 3분가량 볶아줍니다.
가지에 양념이 잘 묻도록 볶아줍니다.
*농도를 보고 너무 되직하면 물을 살짝 넣어주어요*
그릇에 밥을 담고 그 위에 가지덮밥 재료를 올려 담아요.

등록일 : 2020-10-13 수정일 : 2020-10-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

테이블위의소꿉놀이

요리와 플레이팅을 좋아하는 주부

댓글 0
파일첨부
#가지요리#가지덮밥#한그릇메뉴#한그릇덮밥#집밥메뉴#집밥요리
고등어구이 맛보장 레시피
더보기
코울슬로 맛보장 레시피
더보기
두루치기 맛보장 레시피
더보기
돼지고기구이 맛보장 레시피
더보기
만두국 맛보장 레시피
더보기
무나물볶음 맛보장 레시피
더보기
양배추볶음 맛보장 레시피
더보기
소고기덮밥 맛보장 레시피
더보기
배추된장무침 맛보장 레시피
더보기
시금치나물 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.