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요리톡톡 맛톡톡

짬뽕다시와 화유를 넣고 끓여본 팽이버섯순두찌개

이번 순두부찌개는 제가 여태까지 끓여먹던
순부두찌개랑은 전혀 다른 양념으로
끓여 봤어요

짬뽕다시라고 중국집에서 짬뽕 만들때
사용하는 양념인데 그맛이 궁금해
맛을 볼려고 순두부찌개를 끓여 본거죠

제 상상으로는 무지 맛있을것 같았죠
근데 늘 끓여먹던 순두부찌개 보단
맛이 떨어지네요^^;;
그래도 불맛 하나는 제대로 났어요

그래서 순두부찌개도 기존에 끓여먹던거랑
이번에 끓인거랑 배합해서 끓이면
진짜 더 맛있는 순두부찌개를 끓일듯 하네요ㅋ

약간에 시행착오가 있었지만 초간단으로
끓여 먹기 좋은 팽이버섯순두부찌개
맛있게 끓여드세요^^
6인분 이상 15분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
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고추기름을 만듭니다
홍합육수를 붓고 끓입니다
육수가 끓여 오르면 체에 받쳐 물기 뺀 순두부를 넣습니다
팽이버섯을 손질 합니다

버섯 손질법 레시피

순두부에 양념을 합니다
팽이벗섯을 넣습니다
뚝배기에 옮겨 끓입니다
식탁에 냅니다
팁-주의사항
자세한 설명은 영상 참고하세요

등록일 : 2020-10-11 수정일 : 2020-10-12

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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