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혀니ㅋ

백파더 김치볶음밥 넘나 쉬워

​ 제가 넘 좋아하는 백종원님이 방송하는 백파더! 요린이들을 위해 쉽게 요리할 수 있도록 매번 꿀팁과 레시피를 알려주시죠. 이번에 저는 백파더 김치볶음밥 만들어봤어.요 ​ ​매번 백종원님 레시피를 즐겨만드는 사람으로써 파기름을 꼭 내야되는 편견이 있었는데요. 이번에 그 틀을 완전 깨주시고 그것보다도 훨~씬 쉽고 간단하게 만드는 방법을 알려주셔서 너무 좋았답니다. 지금부터 레시피 알려드릴게요 .​ ​
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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김치는 신김치로 종이컵 1컵정도 준비해주시면 되는데요. 저는 없어서 그냥 배추김치 준비했어요. 신김치가 없다면 식초 반스푼 넣어주시면 되는데, 이때 사과식초 말고 양조식초로 넣어주세요 .저는 사과식초밖에 없어서 그냥 패스-
햄은 스팸으로 준비하는데 없다면 일반 햄도 상관은 없어요. 스팸은 작은거 반통 100g정도 준비했구요. 따로 칼질할 필요 없이 비닐에 넣어 손으로 마구마구 으깨주시면 되서 너무 좋아요.
이제 팬에 기름 2스푼정도 두르고 으깬 햄을 넣어 노릇하게 볶아주세요.
햄이 노릇해지면 설탕 3분의2스푼 넣어주시고 잘 섞어 볶아주다가 진간장 2스푼을 넣어주세요. 간장은 팬에 넣고 바글바글 끓여주시는데 5~10초정도 두었다가 볶아주시면 되요.
그리고 썰어둔 김치를 넣어 잘 섞어주다가 고춧가루 반스푼도 같이 섞어주세요. 좀 더 칼칼하게 드시고 싶다면 1스푼을 넣어도 좋아요 .
고춧가루가 들어가니 좀 뻑뻑한 느낌인데 이때 물을 3~5스푼정도 넣어주시면 되요. 그러면 타지 않고 촉촉하게 볶을 수 있답니다
그리고 밥 한그릇 넣어 잘 섞어주시면 되요. 이때 불을 끄고 볶아주시면 타지 않고 여유롭게 볶을 수 있으니 참고하세요~

등록일 : 2020-10-09 수정일 : 2020-10-12

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레시피 작성자About the writer
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