얼큰하고 개운한 모둠전 찌개

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마루이의푸드코트

얼큰하고 개운한 모둠전 찌개

냉동실에 열려 두었던 모둠전으로 얼큰하면서 개운한 모둠전찌개를 끓여 볼게요~

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동 전
20개 구매
김치
1줌 구매
멸치육수
구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
청양고추
3개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

고춧가루
1.5숟갈 구매
액젓
1숟갈 구매
진간장
1숟갈 구매
설탕
0.5숟갈 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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재료 준비

멸치 육수 만들기

멸치는 건져내고 김치와 양파를 넣고,

양념(고춧가루 1.5숟갈, 액젓/진간장 1숟갈, 설탕 0.5숟갈)을 넣고 끓입니다.

양파가 살짝 투명해지면 모둠전 투하!!

송송 썰은 대파와 청양고추, 홍고추를 넣고 끓이면 완성!!

: 동동~ 전 기름이 뜰 것 같지만,, 없어요~!!
오히려 동태전을 넣어서 그런지,, 생선찌개 같은 느낌이 화악~ ㅎ0ㅎ
# 자세한 레시피는 원본보기 또는 아래링크를 확인해 보세요!!
# https://marui.tistory.com/1321

모둠전찌개 관련 상품

등록일 : 2020-10-07 수정일 : 2020-10-08

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레시피 작성자About the writer

마루이의푸드코트

https://marui.tistory.com

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#전찌개 #냉동전찌개 #전요리 #시원한전찌개 #김치전찌개 #냉동전김치찌개 #동태전찌개

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