봉골레 파스타

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쵭키라웃

봉골레 파스타

캠핑가서 간편하게 만들어 본 봉골레 파스타!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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모시조개는 미리 해감해 둔다. 물 1L에 소금 2큰술(30g) 정도 넣어 조개가 3/4정도 잠길 만큼 붓고 검은색 비닐로 덮어준다.약 2~3시간

소금, 올리브오일 물에 약간 넣고 파스타면을 삶아준다.

팬에 올리브오일 조금 두르고 모시조개를 넣고 볶는다.

육수가 우러나오면 방울토마토, 마늘, 새우 등 부재료 넣고 볶아준다.

삶은 파스타면을 옮겨 담아 함께 볶다가 간은 소금, 후추로 해준다. 파슬리로 마무리.

봉골레파스타 관련 상품

등록일 : 2020-10-07 수정일 : 2020-10-07

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@쵭 https://in.naver.com/choi__bb

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#봉골레파스타 #모시조개파스타 #모시조개해감

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