Name: 실패하지 않는 치킨무 만들기, 맛있는 비트 치킨무
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 무 1개; 비트 1개; 물 2.4L; 설탕 600g; 식초 600ml

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달팽이여왕

실패하지 않는 치킨무 만들기, 맛있는 비트 치킨무

치킨에 딸려오는 치킨무, 이제는 외국에서도 이 치킨무에 열광하는 외국인들이 많다고 하죠? 저희 아이들은 매운 걸 아직 잘 못먹기도 하고 이 치킨무를 워낙 좋아해서 자주 만들어 줘요. 이번에는 비트를 넣어서 색깔을 냈어요. 실패하지 않는 치킨무 만들기 도전해 보세요!

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1개 구매
비트
1개 구매
물
2.4L 구매
설탕
600g 구매
식초
600ml 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

재료를 모두 준비해 주세요.

비트는 없으면 생락하셔도 되요. 저는 새깔을 예쁘게 내고 싶어서 넣어봤어요~

물, 설탕, 식초를 넣고 끓여 주세요.

이렇게 팔팔 끓으면 불을 끄고 식혀 주세요.

열탕소독한 병을 준비해 주시고요.

무를 깍둑썰기 해 주세요.

비트도 깍둑썰기 해 주세요.

무랑 비트를 적당히 섞어서 넣어 주세요

한 김 식은 단 식초물을 모두 잠길 만큼 넣어 주세요.

뚜껑을 잘 닫고 뒤집어서 하루 정도 실온에 두세요.

뒤집어 두면 진공상태가 됩니다.

하루 지난 모습이에요.이제 냉장고에 넣어서 차갑게 드시면 됩니다.

: 당연히 치킨에도 잘 어울리고 김치 못 먹는 아이들 반찬으로도 좋고 입가심으로도 좋아요^^비트를 넣으니 색깔도 넘나 예쁘쥬?

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등록일 : 2020-10-07 수정일 : 2020-10-07

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레시피 작성자About the writer

달팽이여왕

2NSMAMA's bread

#비트치킨무 #치킨무 #비트 #무 #초간단

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