고추만두국

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고추만두국

오늘의 음식은 청주에서도 유명한 얼큰한 고추만두국입니다.

얼큰하고 매콤한게 해장할때도 딱이고 냉동실에 맛없는 냉동만두가 한가득이라
골치일때도 아주 유용하게 써먹을 수 있는 레시피에요

꼭 한번 따라해보세요!!!

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동만두
8~10개 구매
대파
1개 구매
양파
0.5개 구매
청양고추
2개 구매
조미김
조금 구매
달걀
1개 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
국간장
4스푼 구매
설탕
0.5스푼 구매
소금
0.5스푼 구매
고춧가루
1.5스푼 구매
참기름
1스푼 구매
고추기름
1~2스푼 구매
물
4종이컵 구매
후춧가루
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노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 조미김 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추기름 손질법

동영상

조리순서Steps

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양파는 얇게 채썰어주세요

대파는 세로로 썰어준후 적당한 크기로 썰어주세요

고추도 얇게 총총총 썰어주세요

달걀 1개를 잘 풀어주세요

팬에 기름을 적당히 두르고 달궈지면 대파를 넣어 달달달 볶아주세요

대파가 타지 않게 불조절을 잘 해주세요 색은 살짝 짙어져도 괜찮아요

파가 흐물흐물 해지면 물을 넣어주세요

물이 끓기 시작하면 양파와 고추를 넣어주세요

만두도 넣어주세요

다시 물이 끓기 시작하면 다진마늘, 간장, 고춧가루, 설탕, 소금을 넣으시고 간을 봐주세요

만두가 다 익었으면 불을 줄여주시고 풀어둔 계란을 부어주세요

계란이 익으면 불을 끄시고 조미김과 참기름 고추기름을 넣어주시면 완성

맛있게 먹으면 끝~!

고추만두국 관련 상품

등록일 : 2020-09-28 수정일 : 2020-09-29

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레시피 작성자About the writer

요리는 자고로 쉬워야 재밌는 법!!! 모든 음식을 쉽게 만들어 드립니다

포토 리뷰 1

요리 후기 11

민영이남편 2020-12-27 19:00:27

고추기름 없어서 그냥 했는데 완전 맛있어유 참기름이랑 김가루 까먹고 안 넣었는데 약간 라면 국물 맛? 양파가 많이 들어가서 짬뽕 같기도 하구요. 남자들이 좋아하는 맛입니다. 만두 다 건져먹고 쌀국수 넣어 먹어도 맛있네요. 쌀국수 먹을때 까먹었던 참기름이랑 김가루 넣으면 새로운 맛.

동주부 2022-06-01 15:23:21

밑에 분 말대로 김 넣고 안넣고 차이가 있어요 너무 맛있게 잘 먹었어요!!ㅎㅎ

별따다 2021-01-12 17:19:41

너무 맛있어요 고춧가루 넣고 고추기름 넣을 때만 해도 이게 맛이 나나?? 싶은데 김가루까지 넣어 마무리 하고 먹으면 먹을수록 맛있네요>_<

보라카이케이트 2021-09-27 19:34:13

양이 좀 부족해서 우동 넣어 먹었는데 너무 맛있네요!!!!!!

투썸쓰 2021-01-23 13:12:18

진짜 깔끔하고 깊은 맛이 나요!! 맛있어요ㅎㅎ

Abby 2022-10-27 08:54:57

너무 맛있어서 벌써 네번 해먹었어요ㅠㅠ

경제적자유 2022-03-25 18:29:07

쉽고 빠르고 간편하고 맛있어요^^

잉쿠잉 2020-11-17 10:25:05

잘먹었어욥

얄로루 2023-08-03 14:50:00

맛있네요-!

음모론자 2021-11-14 13:04:36

맛있어요

준혁J 2022-06-19 14:32:25

맛있네요

댓글 2

#고추만두국 #만두국 #얼큰만두국 #초보요리 #초간단 #매운음식 #냉동만두 #만두

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