고추장 어묵볶음 반찬만들기

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바겨사

고추장 어묵볶음 반찬만들기

오늘 독감주사 맞고 왔어요. 저는 무료에 해당사항이 없는 나이인지라 현금내고 맞았어요. 맞을 땐 괜찮았는데 오후가 되니 팔이 저릿저릿하고 들질 못하겠네요. 오늘 안에 마무리를 할 수 있을지 시간은 충분한데... 지금 다큐플렉스 커피프린스를 보는데 새롭네요. 어쨌든 오늘 올린 메뉴는 고추장 어묵볶음입니다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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어묵은 집어먹기 편한 크기로 자릅니다.

채소는 양파와 쪽파를 준비했습니다.

팬에 기름을 두르고 양파와 간마늘을 먼저 볶았어요.

어묵, 고추장, 간장, 올리고당, 설탕을 넣어줍니다. 고추장이 들어가서 간장은 아주 조금만 넣었어요. 그리고 물을 넣어줍니다. 물이 들어가야 양념들이 잘 풀어지고 어묵에 스며들겠죠?

물이 들어가서 색이 연해져서 고춧가루를 좀 넣어주고 고추장 어묵볶음을 했어요.

쪽파를 넣고 마무리를 하면 고추장 어묵볶음이 완성입니다.

고추장어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2020-09-28 수정일 : 2020-09-28

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레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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#어묵볶음 #고추장어묵볶음 #오뎅볶음 #반찬만들기

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