추석요리 별다른 재료없이 맛과 차이가 나는 명품 모듬전

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추석요리 별다른 재료없이 맛과 차이가 나는 명품 모듬전

저희집은 제사가 없지만 해마다
명절이 오면 기분이라도 낸다고 명절음식을
거의 만들어요

이번에도 어김없이 전을 만들었는데요
아주 조금씩만 만들고 최소한에 가격으로
최대한에 맛을 낼려고 노력했어요

그래서 어짜피 LA갈비구이는 해먹는거라
갈비를 재워둔걸 넣고 꼬치전을 만들었지요
또 다진돼지고기와 냉동실에 있던 새우를
이용해서 4가지 전을 만들었어요

간단한 재료로 5가지 모듬전을 쉽게
명품전으로 만들어 내니 스스로 흐뭇하네요ㅋ
얘들이 해마다 색다른 전을 맛본다며
잘먹어 너무 기쁘더라고요

특별한 재료가 아니어도 명품전으로 만들수
있는 모듬전 명절날 엄지척 받아보세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

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▶ 청양고추 보관법

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▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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새우를 다집니다

호박을 썰어 가운데를 파놓습니다

표고버섯에 모양을 만듭니다

호박 버섯에 들어갈 소를 만듭니다

새우전 양념을 합니다

동그랑땡 양념을 합니다

꼬치전을 만듭니다

전을 만들 모양을 만들어 밀가루를 묻힙니다

전들을 노릇노릇 부쳐 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

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등록일 : 2020-09-25 수정일 : 2020-09-25

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#모듬전 #명품모듬전 #새우전 #꼬치전 #호박전 #동그랑땡 #표고버섯전 #추석요리 #명절음식 #술안주

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