두부동그랑땡 추석 전 부치기 부드러운 식감의 동그랑땡

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달콤노을

두부동그랑땡 추석 전 부치기 부드러운 식감의 동그랑땡

돼지고기나 참치캔 없이 냉장고에 있는 재료들로 간단하게 만든 동그랑땡이에요.다이어트하시는 분들도 좋아요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
깻잎
3장 구매
당근
1토막 구매
양파
1/8개 구매
달걀
1개 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

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▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

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조리순서Steps

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두부는 물기를 짜고 칼 등으로 곱게 다져요.

양파는 곱게 다져요.

깻잎도 다지고요.

당근도 다져요.

물기를 짠 두부에 다진 채소 소금을 넣어 섞어요.

달걀을 풀어요.

풀어 놓은 달걀을 넣고 섞어요.

두부동그랑땡 반죽 완성이에요.

달군 팬에 기름을 두르고 두부 반죽을 한 스푼씩 넣어 노릇하게 구워요.

: 부침가루나 밀가루가 들어가지 않아 두부의 물기를 꼭 짜주어야 부칠때 뭉치기 좋아요.

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등록일 : 2020-09-23 수정일 : 2020-09-23

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/dnks0206

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#두부요리 #두부동그랑땡 #비건부침개

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