Name: 구운 김과 연두만능밑국물만으로 시원하게 즐기는 여름철 별미
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 돌김 1장; 냉동 우동면 1팩; 레몬 1/8개; 물 500ml; 요리에센스 연두 2스푼

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연두와함께요리해요

구운 김과 연두만능밑국물만으로 시원하게 즐기는 여름철 별미 <연두 냉우동>

연두만능밑국물과 김만 있으면 가다랑어포, 멸치, 다시마 등 우동 밑국물 재료 준비할 필요 없이 쉽고 맛있고 건강한 냉우동을 즐길 수 있어요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돌김
1장 구매
냉동 우동면
1팩 구매
레몬
1/8개 구매

[연두만능밑국물]

물
500ml 구매
요리에센스 연두
2스푼 구매

노하우

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

[밑국물 만들기]
냄비에 연두만능밑국물을 만들어 넣고 구운 김을 넣어 5분 간 끓인 후 체에 걸러 차게 식혀주세요.

[면 삶기]
면은 끓는 물에 1분간 데치고, 차게 식힌 뒤 그릇에 담아주세요.

[플레이팅 하기]
차게 식힌 국물을 면에 부어주고 레몬을 얹으면 시원 탱글하게 즐기는 완성!

: 냉장고 속 눅눅해진 김을 구워서 밑국물에 활용하면 구운 김 특유의 풍부한 풍미가 밑국물에 녹아들어 갖은 재료 없이도 깊은 맛의 국물을 즐길 수 있어요!

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등록일 : 2020-09-22 수정일 : 2020-09-22

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레시피 작성자About the writer

연두와함께요리해요

요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

제품: 요리에센스 연두순

#김 #우동 #냉우동 #연두만능밑국물 #초간단 #해조류 #요리에센스연두

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