소화가 잘되는 양배추 오리고기 쌈

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,427

상품목록

인수민

소화가 잘되는 양배추 오리고기 쌈

화학제품의 맛을 싫어하고 건강한 미식가인 가족들이 함께 할 수 있는 음식으로
담백하고 자극적이지 않은 맛좋은 양배추 오리고기 쌈을 민들어봅니다.

*경험 장점
1) 누구나 간단하고 손쉽게 요리 가능함.
2) 찰지고 부드러운 맛이어서 담백하고 자극적이지 않음.
3) 화학맛이 없고 건강하고 소화가 잘 되는 맛을 느끼기 가능.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
매실액 또는 사이다
1큰술 구매
청양고추
1개 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

토종벼 '조정도'로 개발한 부드럽고 찰진 경기미 참드림 쌀을 준비합니다.

2.쌀은 인분에 맞추 먹을 양만큼 맞춰서 3 ~4번 물에 헹굽니다.
(꿀 팁 : 밥이 더 찰지고 윤기가 흐르기위해 식초1~2방울 떨어뜨립니다.)

볶음용 냄비나 후라이팬에
오리고기를 센 불-중간 불-약불 순서로 볶으면서 익혀줍니다.
(팁: 성격이 급하다고 자주 휘리릭 저으면 고기가 질기고 수분이 날아가니 적당히 2~3번만 충분히 저어주어요.!!)

양배추는 반으로 갈라 한장씩 떼내어가며 흐르는 물에 씻습니다. 잎파리 주위에 시커먼 부분이 보인다면 먹지말고 같이 제거해주세요.

양은 냄비나 찜기를 사용하여 양배추가 잠길 수 있게 물의 양을 맞추고
물이 끓으면 양배추와 소금1스푼을 넣어 2~3분동안 앞에 한 번, 뒷면 한 번 익을 수 있도록 끓여주세요.
(식감과 기호에 따라 아삭함을 원하시면 짧게, 물컹함을 원하시면 1~2분 더 길게 익혀줍니다)

다 익은 양배추는 채반에 담아 찬물로 식힌 후 락*락 같은 통에 담아 보관합니다.

※된장쌈장만들기
된장 2 큰 술, 고추장 1 큰 술, 매실액 또는 사이다 1 큰 술, 청양고추 1개, 다진마늘 1/2큰 술, 참기름 1큰 술, 깨
소화가 잘되는 담백함에 찰떡궁합인 소스를 위해 된장쌈장을 만들면 심심하지 않고 입맛에도 좋은 화룡점정 완성!!

양배추오리고기쌈 관련 상품

등록일 : 2020-09-21 수정일 : 2024-03-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 은은한붉은등팥쥐입니다.

댓글 0

#고기 #양배추 #칼슘 #다이어뜨 #초간단

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(119)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

수미네반찬<오징어실채볶음>초간단 밑반찬~! 매일집밥 실오징어채볶음

잇커피

5.0(16)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(156)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(339)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(206)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(68)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

김치부침개 맛보장 레시피

1

김치부침개 바삭하고 맛있어요~

판교댁쏭아

5.0(73)
2

백종원 김치부침개, 김치전 실패없는 황금레시피 ♡

뽀새댁

4.9(64)
3

김치부침개 맛있게 하는법

푸키베베

4.3(13)
4

김치부침개 바삭하게 만들기 쉬워요

완소꽃남매

4.8(12)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(165)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(138)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(98)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(49)

소세지빵 맛보장 레시피

1

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(34)
2

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.8(33)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(21)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(15)

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(204)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(137)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(46)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(31)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(443)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(100)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(56)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(222)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(172)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(30)
4

초간단 맛있는 차돌박이 숙주볶음 만들기

예쁜나무숲

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.