보들보들 요거트 쌀 모닝빵 만들기~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,660

상품목록

오븐스프링

보들보들 요거트 쌀 모닝빵 만들기~

반죽에 좋아하는 요거트랑 쌀가루 넣고 맛있는 모닝빵 만들어 봤어요~
맛은 고소하고 촉촉하구요,
찢어 먹는 닭살결은 덤입니당~^^

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 강력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 무염버터 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

볼이나 반죽기에 액체재료를 넣고 버터를 제외한 모든 가루재료를 넣어 줍니다.(이스트는 설탕, 소금과 직접 닿지 않게 주의해요.)

반죽이 한덩이가 되고 볼이 깨끗해지면 버터를 넣어 줍니다. (손반죽은 볼에 버터를 제외한 모든 재료를 넣고 섞다가 반죽이 한덩이가 되고 볼이 깨끗해지면 작업대로 옮겨,버터를 넣고반죽이 매끄러워질때까지 치댑니다.)

반죽을 늘려보아 얇은 막이 생기면 둥글려서 밀폐용기나 랩 씌워 실온에서 1시간 1차 발효합니다.

밀가루 살짝 묻힌 손가락으로 찔러 보는 핑거 테스트를 하고 1차 발효를 마무리 합니다 .
(모양이 그대로 있으면 발효가 잘 된 거예요.)

반죽을 12개로 분할, 둥글리기 한 뒤 랩이나 젖은 면보 덮어 10분 중간발효합니다.

살짝 재둥글리기 해 준 뒤 밀가루 골고루 묻혀 털고 이음매가 아래로 가게 팬에 넣어 줍니다. (20cm 정사각틀에 넣고 구워도 좋아요.)

비닐이나 젖은 면보 덮어 1시간 2차 발효합니다.

쿠프를 넣어 줍니다. (쿠프나이프가 없으시면 커터칼로 살짝 눕혀 그어 주세요. 똑바로 세우면 뜯길 수 있어요.)

20분이상 예열 오븐에서 180도 15~17분 굽습니다.

구워진 빵을 틀째로 무심한 듯 '툭' 내려 놓고 바로 틀에서 꺼내 식혀요.

툭 내려 놓는 이유는 빵 안의 뜨거운 수증기가 빠지면서 꺼지는걸 막아줘요

: 요거트나 달걀은 차갑지 않게 실온에 두었다가 사용해요.

요거트쌀모닝빵 관련 상품

등록일 : 2020-09-21 수정일 : 2020-09-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

오븐스프링

오븐스프링스 Ovensprings 입니다❤

댓글 0

#모닝빵 #요거트 #디너롤 #간식빵

부추무침 맛보장 레시피

1

부추무침

러블리미쉘

4.9(179)
2

부추무침 부추겉절이 만들기! 오리고기와 궁합이 딱!♥

츄츄맘

4.9(70)
3

백종원 부추무침 만드는법

요리하는아내

4.9(61)
4

부추무침, 매콤 새콤 달콤 부추무침, 부추무침 황금레시피

김쭈

5.0(34)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(65)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(57)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(31)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

5.0(37)
2

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(32)
3

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(117)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(30)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.9(26)
4

고추장더덕구이~황금레시피

카푸치노

4.9(16)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

4.9(2,437)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(937)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(324)
4

닭볶음탕 황금레시피! 바로이맛이지~(간장닭볶음탕)

엘린84

4.9(201)

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(160)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(129)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(26)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(171)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

4.9(46)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(18)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

굴무침 맛보장 레시피

1

겨울철 별미 굴무침

일곱향기

4.9(59)
2

[굴무무침] 제철맞은 굴과 아삭한 무로 굴무침 해드셔요 -양싸

양싸

4.9(32)
3

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

으뇽2

4.9(18)
4

제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피

송송이야

5.0(16)

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

미역국 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.