Name: 경기미 참드림:) 대삼불초밥
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 경기미 참드림 쌀 350g; 대패삼겹살 150g; 고추냉이 적당량; 배합초 식초 2큰술; 배합초 설탕 1큰술; 배합초 소금 1작은술; 간장 2큰술; 설탕 1작은술; 생강가루 약간

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Hisstory

경기미 참드림:) 대삼불초밥

경기미 참드림:)
집에 있는 대패삼겹살로 간단하게 불고기를 만들어
한 입에 먹을 수 있는 초밥을 만들어 봤어요 !

찰진 밥에 갓 구워낸 불고기를 올리니
남편이 맛있다고 하네요 ~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
2큰술 구매
설탕
1작은술 구매
생강가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

경기미 참드림을 준비해주세요.
밥솥에 쌀을 넣고 지어주세요.
(저는 평소처럼 1작은술의 올리브유도 추가했어요 ~)

대패삼겹살에 양념을 넣어 준비합니다
(간장을 안찍어 먹어도 되는 정도로 짭짜름한 정도에요!)

달궈진 프라이팬에서 중불로 볶아줍니다.

다 익은 고기는 잠시 불을 꺼둡니다
(나중에 초밥 위에 따뜻한 상태로 올릴거에요)

배합초를 만들어줍니다.
(저는 허브솔트를 사용했어요 !)

분량의 밥이 준비합니다.
(고슬고슬 되었어요 ~)

배합초를 넣고 잘 섞어줍니다.
(갓지은 밥, 따뜻할 때 꼭 배합초를 넣어주세요.)

밥을 한입 크기로 만든 후 고추냉이를 위에 적당히 올려줍니다.

만들어둔 고기를 (식었다면 데워서) 위에 올려줍니다.

완성입니다:D

: 고기는 뜨거운 상태에서 올려주세요 !!
그래야 더 맛있게 드실 수 있어요 ~~
고추냉이는 취향껏 넣어주세요 !!

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등록일 : 2020-09-17 수정일 : 2024-03-10

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요리 후기 1

강진석 2022-06-28 19:01:47

너무 맛있어유 좋은 레시피 감사해유

쉐프의 한마디2022-07-23 02:02:39

앗 감사합니다

#경기미 #참드림 #대패삼겹살 #초밥 #단짠 #초간단 #밥요리 #돼지고기

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