한우 차돌박이 물냉, 비냉 레시피(feat. 피코크)

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요리천재이또롱

한우 차돌박이 물냉, 비냉 레시피(feat. 피코크)

코로나 때문에 식당가서 먹기에는 너무 부담이 컸던 하루..또롱이는 물냉면과 비빔냉면 모두가 떙겼죠..그렇게 바로 마트에서 주문한 4인분 메밀면을 한우차돌박이도 함께 구매해서 구워 맛있게 한끼를 시원하게 해결할 수 있답니다^~^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

피코크물냉비냉 4인세트
구매
메밀면
4인분 구매
물냉육수
2인분 구매
비냉양념
2인분 구매
초절임무
2개 구매
겨자소스
2개 구매
한우 차돌박이 먹고싶은만큼
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노하우

▶ 소고기 보관법

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팔팔 끓는 물에 면을 넣고 50초 정도 삶아 줍니다.

절대로 1분 30초가 넘어가면 안됩니다!

찬물에 넣고 끈적임이 사라질때 까지 행궈 준 뒤 그릇에 옮겨주세요~

메밀면을 차가운 물로 씻어 탱탱하게 만들어줘요.

한우 차돌박이를 구워줘요!

소고기이기 때문에 오래 익히면 질려진다는 점!! 취향 껏 익혀드세욥!ㅎㅎ

고기는 맨 마지막에 구워주어야 따끈하게 면과 함께 먹을 수 있답니다~!

고기와 함께 싸서 먹어주면 말이 필요없죠~!

비빔냉면 소스도 함께 넣어 먹어요~!

와사비도 함께 먹으면 더 맛있는거 아시죠??

: 메밀면은 1분 이상 넘어가게 되면 분해가 일어나니 조심하세요!
소고기, 와사비와 함께 드시면 정말 맛있어요!

차돌박이물냉면 관련 상품

등록일 : 2020-09-16 수정일 : 2020-09-17

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레시피 작성자About the writer

요리천재이또롱

누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^

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#물냉면 #비빔냉면 #와사비 #한우차돌박이

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