Name: 자반고등어 감자조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 자반고등어1마리; 무우; 다시마; 감자2개; 고춧가루 3스푼; 고추장 1스푼; 설탕 1스푼; 올리고당 1스푼; 집간장 1스푼; 생강술 3스푼; 다진마늘 2스푼; 양파1/2개; 청고추3개; 홍고추 2개; 대파1뿌리

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노루네

자반고등어 감자조림

자반고등어와 제철에나는 감자의 조합입니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
3스푼 구매
고추장
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
집간장
1스푼 구매
생강술
3스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
양파
1/2개 구매
청고추
3개 구매
홍고추
2개 구매
대파
1뿌리 구매

노하우

조리순서Steps

자반고등어는 쌀뜬물에 담궈 비린내를 잡아 줍니다

멸치 다시마 육수어 무우를 먼저 넣고 끓이다가

감자를 넣고 반정도 익혀 줍니다

감자가 반정도 익었을때 고등어 고춧가루 설탕 올리고당 고추장으로 양념을해

끓이면서 간장도 한스픈

양파 청홍고추 듬뿍올려 국물이 자작하게 끓여 주세요

짭쪼롬한 자반고등어 조림 감자에 젓가락이 먼저가는 맛이예요

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등록일 : 2020-09-16 수정일 : 2020-09-17

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레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 1

최최 2022-12-21 09:26:01

간장한스푼은 진짜아닌것같아요 무맛..

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