자반고등어 감자조림

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노루네

자반고등어 감자조림

자반고등어와 제철에나는 감자의 조합입니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

자반고등어
1마리
무우
다시마
감자
2개

[양념]

고춧가루
3스푼
고추장
1스푼
설탕
1스푼
올리고당
1스푼
집간장
1스푼
생강술
3스푼
다진마늘
2스푼
양파
1/2개
청고추
3개
홍고추
2개
대파
1뿌리

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조리순서Steps

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자반고등어는 쌀뜬물에 담궈 비린내를 잡아 줍니다

멸치 다시마 육수어 무우를 먼저 넣고 끓이다가

감자를 넣고 반정도 익혀 줍니다

감자가 반정도 익었을때 고등어 고춧가루 설탕 올리고당 고추장으로 양념을해

끓이면서 간장도 한스픈

양파 청홍고추 듬뿍올려 국물이 자작하게 끓여 주세요

짭쪼롬한 자반고등어 조림 감자에 젓가락이 먼저가는 맛이예요

등록일 : 2020-09-16 수정일 : 2020-09-17

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레시피 작성자About the writer

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 1

최최 2022-12-21 09:26:01

간장한스푼은 진짜아닌것같아요 무맛..

댓글 0

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