정식품 콩국물로 만든[차가운 냉삼계탕]

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

694

상품목록

아네스천사

정식품 콩국물로 만든[차가운 냉삼계탕]

더운여름날 뜨거운 삼계탕은 먹기 힘들어서 콩국물과 인삼을 갈아넣어 시원한 삼계탕을 만들어 봤어요

2인분 60분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 검은콩 손질법

▶ 검은콩 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

정식품 콩국물과 닭가슴살, 인삼,대추,마늘,감자,브로콜리,당근을 준비해주세요.

먼저 감자, 마늘,당근은 찜기에 쪄주세요

거품기를 이용해서 찐감자와 찐마늘을 으깨서 혼합해주세요

인삼,대추,당근,브로콜리는 잘게잘게 다져주세요
저는 삶은 서리태검정콩도 준비했구요.
으깬 감자+마늘에 다진재료를 모두 섞어주세요

닭 가슴살은 넓고 얇게 포를 떠서 방망이로 톡톡 두드린후
소금과 후추로 간을 해서 재워주세요

넓게 펴진 닭가슴살에 위에 소를 넣고 돌돌 말아주세요.
공간 여유없이 꽉꽉 ~말아야 이쁘게 나와요.

명주실을 이용해서 내용물을 고정시켜주세요

찜기에 10분간 쪄주세요

먹기 좋은 크기로 슬라이스 해주세요.

정식품 콩국물+정식품 콩국물(검은콩)을 반반 부어주시고
인삼2개와 소금을 넣고 믹서기에 갈아주세요

인삼뿌리는 튀김가루를 묽게 개어 살짝만 묻혀서 튀겨주세요

바삭한 인삼뿌리 튀김이 완성되었어요

인삼과 함께 갈은 콩국물은 냉동실에 두어 시원하게 한다음
그릇에 부어주세요.

콩국물에 썰어놓은 롤삼계를 넣어주시고
그위에 튀긴 인삼뿌리를 데코로 얹어 마무리 해주세요

인삼,대추,마늘,채소.콩..여러가지가 들어있어서
단백질 뿐만아니라 여러가지 영양소를 골고루 섭취할수있어요.

하나씩 콩국물과 떠서 같이 드세요,단백한맛을 느낄수있어요

여름철에 더운 삼계탕만드시느라 고생하지말고 시원하고 차갑게 삼계탕을 즐겨보세요~

: 닭 누린내가 걱정된다면 닭가슴살을 우유에 잠깐 재워서 사용하세요

냉삼계탕 관련 상품

등록일 : 2020-09-14 수정일 : 2020-09-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

아네스천사

http://blog.naver.com/kysskku

sns

댓글 0

#식사 #정식품콩국물 #콩국물 #냉삼계탕 #삼계탕 #차가운삼계탕 #콩국물레시피공모전

피클 맛보장 레시피

1

새콤달콤개운한피클/비트,오이,무 넣은 피클/비트요리

유튜버아뜨

5.0(42)
2

새콤달콤한 피클만드는법

돌하우스

5.0(11)
3

초간단 오이무피클 만들기

통통♡

5.0(10)
4

무간장피클,무간장짱아치,무짱아치만들기

꽃청춘이주부

5.0(10)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(220)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(36)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(70)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

5.0(37)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(96)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

국 맛보장 레시피

1

느타리버섯 쇠고기국

풀향기

4.8(30)
2

아이국 :: 나주식 곰탕 맛이 나는 소고기당면국

요리하는러라

5.0(19)
3

돼지등뼈국을 맛있게 끓여보세요

코코메이드

4.9(16)
4

동태국 끓이는 법

니코로빈

4.9(15)

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(76)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(19)
4

어묵잡채 파프리카 다채로운 색감으로 입맛 살리기~~~

팬이맘

5.0(13)

콩나물무침 맛보장 레시피

1

아삭아삭 콩나물무침♡

손큰언니

4.8(536)
2

백종원레시피로 만든 콩나물무침으로 밥 한 끼 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(519)
3

콩나물무침

시크제이맘

4.9(133)
4

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

돌하우스

4.8(91)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(196)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(19)
4

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(41)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(26)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(17)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

등갈비구이 맛보장 레시피

1

등갈비구이 오븐없이 만드는 바베큐폭립 꿀맛이쥬

엘린84

5.0(146)
2

에어프라이어로 등갈비 구이

lee쉐프

4.9(40)
3

등갈비 간장양념 구이

lee쉐프

5.0(21)
4

돼지등갈비구이 멈출수 없는 그맛

트윙폼

4.9(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.