오징어무국 얼큰한 국물이 끝내줘요.

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승승맘h2

오징어무국 얼큰한 국물이 끝내줘요.

오징어만 있으면 초보자들도 쉽게 끓일 수 있는 오징어무국이에요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
무
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/4대 구매
고춧가루
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
액젓
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
국멸치
5마리 구매
다시마
1장 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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다시멸치국물에 무를 넣어 끓입니다.

멸치5마리, 다시마1장, 무1/4개

채썬 양파와 반달썰기 한 애호박을 넣고 끓여줍니다.

양파1/2개, 애호박1/2개

채소가 익으면 고춧가루, 국간장, 맛술, 액젓을 넣고 끓여줍니다.

고춧가루1큰술, 국간장1큰술, 맛술1큰술, 액젓1큰술

손질한 오징어를 넣어줍니다.

오징어1마리

다진 마늘과 다진 파를 넣어줍니다.

다진 마늘1큰술, 파1/4대

소금으로 간합니다.

소금 약간

홍고추를 넣어 얼큰함을 더해줍니다.

홍고추1개

: 오징어는 껍질을 벗겨줘야 부드러워요.

오징어무국 관련 상품

등록일 : 2020-09-13 수정일 : 2020-09-14

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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#오징어무국 #오징어요리 #오징어 #오징어다리 #무국 #오징어무국끓이는법 #무국끓이는법 #얼큰오징어무국

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