코로나 극복~ 김치돼지고기두루치기

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요술양탄자

코로나 극복~ 김치돼지고기두루치기

잘 익은 김치와 돼지고기를 넣어 볶아낸 볶음요리

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기앞다리살
500g 구매
배추김치
1/4포기 구매
들기름
3~4큰술 구매
후춧가루
약간 구매
설탕
1~2큰술 구매
간장
1큰술 구매
참기름
약간 구매
각종야채
취향껏 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 들기름에 잘 익은 배추김치를 넣어 볶아 줍니다

여기에 돼지고기 앞다리살을 넣고
후춧가루와 설탕, 간장을 살짝 넣어 같이 볶아 줍니다

어느정도 볶아지면 고춧가루도 살짝 넣어 줍니다

각종 야채도 취향껏 넣어 볶아 줍니다
마지막에 불을 끄고 참기름을 몇방울 떨어뜨려 줍니다

앞다리살임에도 살코기는 부드럽고 지방과 껍데기가 고소하면서 쫀득하고^^
김치를 같이 볶아서 더욱 깔끔하면서 시원하고
그냥 먹어도 짜지 않아서 좋고~~
양파를 넉넉히 넣어 달달하면서도 고추의 향이 배어서 참 맛있어요!
갓 지은 따뜬한 밥에 올려 먹으니 대박!!
다른 반찬 전혀 필요 없어요!^^

김치돼지고기두루치기 관련 상품

등록일 : 2020-09-11 수정일 : 2020-09-14

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