Name: 깻잎찜 만드는법 - 딸에게#
Ingredients: 깻잎; 멸치 5개; 간장2T; 파1T; 마늘1t; 청양고추1/2개; 고추가루1t; 설탕 조금; 통깨; 참기름

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533

노란장미

깻잎찜 만드는법 - 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

깻잎
구매
멸치
5개 구매

[양념간장]

노하우

딸내미가 유난히 좋아하는 깻잎찜

뜨슨 밥에 척 얹어 먹으면

밥한공기 뚝딱~ 밥도둑이라죠~

밥상 차리며

휘리릭 만드는 초간단 메뉴랍니다.

깻잎찜

초간단~ 깻잎찜

깻잎찜 만드는법

깻잎,멸치 5개

양념간장 - 간장2T, 파1T,마늘1t, 청양고추1/2개,고추가루1t ,설탕 조금,통깨, 참기름

깻잎은 흐르는 물에 한장 한장 씻어

식초물에 잠시 담가 둬요

탈탈털어 물기를 빼서 준비

국물 멸치 손질해서 준비

잘박한 양념간장 만들어 놓으면

재료 준비 끝

냄비에 멸치 넣고

깻잎 두 장 위에 양념 건지 위주로

조금 올려요

켜켜이 담아요

줄기 방향을 바꿔 주면

냄비에 평평하게 당겨요

양념 그릇에 물 조금 넣어 헹구어

가장자리로 넣어 줘요

김이 나면 불 끄고 뜸 들여요

상 차리고 맨 나중에 꺼내면 돼요

젓가락으로 꺼내 접시에 담아요

휘리릭 반찬 하나가 만들어졌어요

멸치가 들어가 맛이 훨씬 깊어져요

냄비에 담을 때 방향 다르게 담아서

하나씩 띨때 편해요

새로운 반찬이 없을 때

밥상 차릴때

휘리릭 만들기 좋은 깻잎찜입니다

막지은 쌀밥에 척 얹어 먹어요

요것도 은근 밥도둑 이랍니다

오늘 뭐 해 먹지 든든 집밥은

깻잎찜입니다

등록일 : 2020-09-09 수정일 : 2020-09-10

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#깻잎찜 #깻잎찜만드는법 #초간단반찬

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