백파더 참치함박 부터 동그랑땡까지 참치요리 제대로야

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구름달빛

백파더 참치함박 부터 동그랑땡까지 참치요리 제대로야

참치로 한상 차려보세요

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스양념]

설탕
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
케첩
2큰술 구매
버터
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노하우

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▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 버터 보관법

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재료준비해주세요

참치는 채반에 걸러 기름을 제거해주세요 계량하기 쉽게 다진대파 한캔을 만들어주세요 양파는 다져서 참치캔에 한캔 만들어주세요

청양고추는 다져서 넣으시고 다진마늘 반큰술과 부침가루 2큰술 계란 2개를 넣고 잘섞어주세요 부침가루와 계란이 접착역할을해 전을 만들때 흐터지지 않을거 같아요 청양고추는 취향에따라 넣어주시면 될거 같아요

잘 섞힌 재료를 한숟가락정도 떠서 그대로 부쳐주시면됩니다 모양이 안나올때는 숟가락 두개로 모양을 이쁘게 잡아주시면될거 같아요 약불이나 중불에서 서서히 구워주시고 앞뒤로 노릇하게 만들어주세요

너무 맛있네요 술안주로도 좋을거 같아요 코로나로 아이들 반찬으로도 괜찮아요

백파더 참치함박 만들어볼께요 참치캔에 남은 반죽을 넣어주고 식용유를 넉넉히 넣은 상태에서 참치캔을 부어주세요 모양을 잡아주시고 평평하게 두껍지 않게 펴주시면됩니다 약불에서 서서히 노릇하게 구워주세요

설탕 1큰술 간장 1큰술 케첩 2큰술 버터를 섞어 노릇하게 구워진 참치 함박에 양념을 넣고 살짝 조려주시면될거 같아요 양념이 너무 간단하지만 정말 맛있는 소스입니다 어느정도 양념이 베이면 완성입니다

계란후라이를 반숙으로 만들어 올려봤어요 참치함박 생각보다 소스와 잘어울리는 맛인거 같아요 소스가 맛있어 참치동그랑땡 만들어 놓은 것도 소스를 올려 먹으니 정말 맛있는데요

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등록일 : 2020-09-09 수정일 : 2020-09-09

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https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

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#백파더 #참치동그랑땡 #백파더 #참치함박스테이크 #참치요리 #아이들반찬 #술안주 #동그랑땡

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