어묵채소카레볶음덮밥:다양한 채소를 맛있게 먹는 간단한 방법

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재미마미

어묵채소카레볶음덮밥:다양한 채소를 맛있게 먹는 간단한 방법

여러 반찬 중 하나인 걸 밥위에 올리면 간단하게 한그릇밥이 완성되지요. 어묵채소볶음도 카레를 더해 볶아 밥위에 올리니 근사한 한그릇밥이 되었어요.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(어묵채소카레볶음)]

[덮밥]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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어묵은 데치고 채소는 냉장고 사정껏 준비해 굵게 채썬다.

팬에 식용유와 마늘을 볶는다

마늘향이 올라오면 준비한 재료를 넣고 소금,후추 조금 넣어 볶는다.

물 1~2큰술 넣고 뚜껑덮고 재료를 익힌다

카레가루를 넣어 볶는다.
넘 뻑뻑하다 싶으면 물 조금 추가해 주세요.

불을 끄고 올리브오일과 들기름을 두른다.

올리브오일+참기름, 참기름+들기름 조합도 좋아요.

접시에 밥을 담고 ㅡ

어묵채소카레볶음을 얹는다.

밥과 어묵채소카레볶음의 양이 거의 동량이 되게 담아주세요.

달걀프라이와 어린잎채소를 올리고 매실장아찌를 잘게 썰어 곁들인다.

진정한! 한그릇요리가 되기 위해 매실장아찌도 한접시에 담아주었어요. 매실장아찌 대신 피클,김치 등을 곁들여도 좋아요.

: 밥과 볶음을 동량으로 담아야 더 맛있어요.

어묵채소카레볶음덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-09-05 수정일 : 2020-09-07

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#어묵채소카레볶음덮밥 #한그릇밥 #한그릇요리 #혼밥 #다이어트 #저탄수화물

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