Name: 해장에 최고인 초간단 황태콩나물국
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 황태 1주먹; 콩나물 1/2봉지; 다시팩육수; 계란 1개; 국간장 1t; 다진마늘 1/2t; 참기름 1t

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쿸언니

해장에 최고인 초간단 황태콩나물국

황태를 좋아하는 남편을 위해 만들어봤어요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[황태콩나물국재료]

황태
1주먹 구매
콩나물
1/2봉지 구매
다시팩육수
구매
계란
1개 구매
국간장
1t 구매
다진마늘
1/2t 구매
참기름
1t 구매

노하우

조리순서Steps

적당량의 황태를 물에 한번 헹구면서
큰 황태는 잘라주세요.

손질된 황태채지만 혹시 모를 가시가 있는지 다시 한번 확인하기!

달궈진 냄비에 참기름 1t넣고 5분정도 볶아주세요.

어느정도 볶아졌으면 물&육수를 넣고 1차로 팔팔 끓여주세요.

강불

콩나물을 손질하고 씻어서 준비해주세요.

콩나물 손질법 레시피

팔팔 끓는 황태국에 콩나물을 넣어주세요.
다진마늘 2/1t,국간장1t,소금으로 간을 해주세요.

부족한 간은 소금으로 하기

콩나물까지 넣고 다시 팔팔 끓으면 잘 풀은 계란을 휘 둘러서 풀어주세요.

깔끔하고 시원한 황태국을 원하면 계란을 넣지않아도 좋아요.

이렇게 20분이면 맛있고 해장에 최고인 황태콩나물국이 완성됩니다.

: 콩나물을 넣고 냄비뚜껑을 닫았다 열었다하면 비린내가 날수있으니 아예 열고 조리해주세요.
매콤하게 먹고 싶으면 마지막단계에 청양고추 넣어도 맛있어요.

황태콩나물국 관련 상품

등록일 : 2020-08-29 수정일 : 2020-08-31

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레시피 작성자About the writer

쿸언니

https://blog.naver.com/syhy3015

요리 후기 2

달리는탱크 2021-01-14 15:07:05

영함만점, 맛도 만점 ^^ 만들기가 너무 쉬워서 더 좋았어요. 감사합니다.

쉐프의 한마디2021-01-14 18:21:34

맛있게 만드셨군요^^후기감사해용

재희어진 아빠 2022-10-27 17:47:37

맛있게 잘 먹었습니다.

#황태해장국 #콩나물국 #해장국 #해장 #간단한국 #초간단국 #쉬운국

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