Name: 오삼불고기 레시피로 밥 한 공기 뚝딱
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 2마리; 양배추 1/4개; 당근 1/2개; 파 1개; 청양고추 1개; 다진마늘 1큰술; 야채 원하는만큼; 맛술 4큰술; 양조간장 3큰술; 고추장 1큰술; 고춧가루 3.5큰술; 올리고당 1큰술; 매실액 2큰술; 후추 톡톡

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박소소a

오삼불고기 레시피로 밥 한 공기 뚝딱

간단하고 맛있는 오삼불고기 레시피입니다 :)

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
양배추
1/4개 구매
당근
1/2개 구매
파
1개 구매
청양고추
1개 구매
다진마늘
1큰술 구매
야채
원하는만큼 구매

[양념재료]

맛술
4큰술 구매
양조간장
3큰술 구매
고추장
1큰술 구매
고춧가루
3.5큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
매실액
2큰술 구매
후추
톡톡 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

* 돼지고기 맛술, 후추가루를 넣고
숙성시켜주세요
* 오징어와 야채는 먹기좋게 준비해주세요

양조간장 3 큰 술
고추장 1 큰 술, 고춧가루 3.5 큰 술
올리고당 1 큰 술, 매실액 2 큰 술
넣고 조물조물 해주세요

매실액, 올리고당 대신 설탕만 사용도 가능합니다 설탕 사용 시 약 2.5 큰 술

손질된 야채도 추가해
고기와 오징어와 함께 재어주세요

오징어가 너무 질겨질까 걱정되시는 분들은
오징어와 고기를 따로 분리해 양념해 주신 뒤
고기를 볶다 오징어를 추가해 주셔도 됩니다:)

펜에 식용유를 넉넉하게 두른 뒤
파와 다진 마늘 1스푼을 넣고 함께
볶아주세요

파 기름이 어느 정도 나오면
양념에 재어둔 재료들을 모두 펜에 넣고
함께 볶아주세요~!

볶을 때 저희 부부는 매콤한 걸 좋아해
청양고추 1개를 추가해 주었습니다:)
매운 거 잘 못 드시는 분이라면
생략하셔도 됩니다 :)

고기, 오징어, 야채가 다 익을때까지
볶아주면
맛있고 간편한 오삼불고기 완성!

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등록일 : 2020-08-27 수정일 : 2020-08-28

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레시피 작성자About the writer

박소소a

https://blog.naver.com/jjung0064

#오징어 #돼지고기 #오삼불고기 #오징어볶음 #초간단 #메인반찬 #집밥 #목살 #앞다리살

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