Name: 라이브 랍스터 삶는법 # 손질
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 랍스터 500g; 식초 1T

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요리조이

라이브 랍스터 삶는법 # 손질

살이 가득 고소하고 쫄깃한 맛

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

랍스터
500g 구매
식초
1T 구매

노하우

▶ 랍스타 손질법

조리순서Steps

남비에 물을 넓고 솔로 껍질을 문질러 주세요
이물질이 빠져나옵니다
두번 물을 갈아 주세요

찜기에 물을 넣고 끓여주세요

등이 찜기 바닥에 닿도록 넣고 집게를 묶어 놓은 밴드를 자르고 10분 삶아 주세요

뚜껑을 열고 식초 1T 뿌려줍니다

집게다리속이 살이 많아서 가위로 잘라서 먹어요

머리를 자르고

몸통은 세로로 잘라서 살을 꺼내주세요

빨간건 알이에요

: 오래 삶으면 살이 질겨집니다

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등록일 : 2020-08-25 수정일 : 2020-08-26

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#랍스터 #삶는법 #손질

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