Name: 콘치즈 핫도그
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 핫도그 용 빵 3개; 소시지 3개; 콘 옥수수 150g; 피자치즈 120g; 설탕 1/2T; 마요네즈 2~3T; 머스터드 2T; 피클 40g; 양파 1/4개

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ggenienvksl85

콘치즈 핫도그

콘치즈를 그냥 먹어도 맛있지만. 소시지를 추가해 든든한 간식으로 먹을 수 있게 만든 콘치즈 핫도그

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료 3개 분량]

노하우

조리순서Steps

재료 준비하기
핫도그 용 빵, 양파, 피클, 소시지, 콘옥수수, 피자치즈, 설탕

소시지는 칼집을 넣어 끓는 물에 데쳐 불순물 제거
(비엔나/ 통 소시지/ 핫바 모두 사용 가능)

소시지 겉면이 노릇해지도록 기름에 한번 볶아주기(생략 가능)

팬에 불을 약불로 킨 후, 빵 안쪽 면 굽기
버터/식용유를 사용해서 구워도 무관.

소스 만들기
머스터드 + 다진 피클 고루 고루 섞기

콘 치즈 만들기
피자치즈, 양파, 콘 옥수수, 설탕 준비하기

양파는 얇게 채 썰어서 준비

팬에 콘 옥수수, 양파를 넣어 볶아주기

설탕을 넣은 뒤, 한번 섞기( 취향에 맞게 단맛 조절하기)
→1/2 T 사용

마요네즈를 넣어 분리되지 않도록 고루 고루 섞기
→ 2T 사용

약불

마지막으로 피자치즈를 넣어 치즈 녹을 때까지 기다리기

중간 치즈와 콘 옥수수가 고루 섞이도록 저어주기

구운 빵 안쪽 면에 머스터드+피클 바르기

그리고 콘치즈를 적당량 덜어 그 위에 올리기

소시지 올리기

취향에 맞게 케첩, 마요네즈, 머스터드 소스 뿌리기

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등록일 : 2020-08-23 수정일 : 2020-08-24

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