입맛 잡는 가지볶음

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쁘니맘푸드라이프

입맛 잡는 가지볶음

쉽고 간단한 가지볶음요리 입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
양파
1/2개 구매
고추가루
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
들기름
1숟가락 구매
소고기 다시다
1~1/2숟가락 구매
마늘소금
구매
식용류
약간 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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가지는 반으로 잘라서 0.5~0.8cm 두께로 어슷썰기하고
양파는 슬라이스해줍니다.

달군 팬에 식용류를 두르고 가지와 양파를 넣어 줍니다.

다진 마늘.고추가루.소고기다시다.들기름을 넣어 골고루 익도록 잘 볶아줍니다.

가지볶음이 싱거우면 입맛에 맞게 소금으로 간을 합니다.

붉은색으로 윤기나게 볶아진 가지볶음 완성 되었습니다.

가지볶음에 설탕이 안 들어갔는데 단맛이 납니다.

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등록일 : 2020-08-18 수정일 : 2020-08-18

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레시피 작성자About the writer

쁘니맘푸드라이프

https://blog.naver.com/agncch/222067928006

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댓글 1

#가지볶음 #쉬운가지볶음

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