Name: 보글보글 구수한 청국장 레시피
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 1.5개; 새송이버섯 2/3개; 양파 1/4개; 풋고추 2개; 두부 260g; 청국장 100g; 된장 1T; 새우젓 1T; 다진마늘 1T

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901

요리조이

보글보글 구수한 청국장 레시피

청국장 냄새 땜에 안먹기에는 너무 몸에 좋은 요거 자주 먹어줘야 해요 그래서 한덩어리 구입해서 부드러운 감자와 두부를 넣고 보글보글 끓여주었어요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
1.5개 구매
새송이버섯
2/3개 구매
양파
1/4개 구매
풋고추
2개 구매
두부
260g 구매
청국장
100g 구매

[양념]

된장
1T 구매
새우젓
1T 구매
다진마늘
1T 구매

노하우

조리순서Steps

새송이버섯과 양파를 네모로 썰어 주세요 풋고추를 송송 썰어 주세요

뚝배기에 네모로 썬 감자를 넣고 물 400밀리리터 넣고 센불에 끓여 줍니다

감자를 끓이다가 네모로 썬 두부와 버섯, 양파, 고추를 넣고 끓여주세요

된장 1T를 넣고 수저로 비벼서 풀어줍니다 새우젓 1T 다진마늘 1T 를 넣고 섞어주세요

말랑말랑한 청국장을 손으로 작게 잘라서 넣고 수저로 뭉쳐 있는 청국장을 풀어주면 맛있는 청국장 완성입니다

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등록일 : 2020-08-15 수정일 : 2020-08-18

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#청국장 #레시피 #찌개

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