Name: 소고기뭇국 맛있게 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 국거리 300g; 무 100g; 국간장 2스푼; 다진마늘 1스푼; 참기름 2스푼; 대파 1개; 소금 약간; 후추 약간

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로빈s키친

소고기뭇국 맛있게 끓이기

어렷을적 엄마가 끓여주셨던 그 맛을 드디어 찾아냈습니다 ㅎ 맛있는 소고기뭇국이에요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 국거리
300g 구매
무
100g 구매
국간장
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
참기름
2스푼 구매
대파
1개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

소고기 국거리를 키친타월로 핏물을 한번 닦아주세요

큰 볼에 소고기를 담고 준비된 국간장, 소금, 후추, 참기름, 다진마늘을 넣어주세요

골고루 잘 묻도록 손으로 조물조물 해주세요

냄비에 소고기를 넣고 잘 볶아주세요

소고기가 8~90%정도 익으면 무를 넣고 잘 볶아줍니다

무에서 물이 어느정도 나오면 물을 넣고 한소끔 끓여주세요

소금으로 간을 맞춰줍니다
거품이 떠 오를거에요~ 잘 걷어주세요~~

무가 완전히 다 익으면 대파를 넣어주시고 1~2분 정도만 더 끓여주시면 완성입니다

끝~~

: 고기를 찬물에 담궈 핏물을 빼시는 분들도 계신데...
그렇게 안하고 그냥 끓을 때 거품 잘 걷어주시면 된답니다~

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등록일 : 2020-08-14 수정일 : 2020-08-14

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레시피 작성자About the writer

로빈s키친

안녕하세요. 간편하고 쉬운 요리를 하는 남자 Robin입니다. 블로그주소 : http://blog.naver.com/tail9925

요리 후기 3

NARAGO NADA 2022-08-28 06:55:04

맛있게 잘했습니다~ 간장이 좀 많이 들어갔는지 국이 좀 진하게 됐지만~^^

세모네모 2022-01-29 14:45:29

맛있게 되요^^ 아이들이 잘먹어요, 레시피 감사드려요

성규♡문석사랑 2020-08-18 15:35:02

맛있어요

쉐프의 한마디2020-08-22 14:52:37

^^감사합니다~

#소고기 #소고기뭇국 #일상국 #국거리 #초간단

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