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승혜의야미로그

청정원 고메레시피로 돼지고기 숙주볶음 만들기 든든한 반찬이예요 :)

여러가지 소스들을 준비해서
돼지고기 숙주볶음을 만들어도 좋지만
청정원 고메레시피 돼지고기 숙주볶음 양념만 있으면
초간단으로 후딱 돼지고기 숙주볶음을 만들 수 있어요~
돼지고기와 숙주, 그리고
청정원 고메레시피 돼지고기 숙주볶음 양념만 있으면
근사한 반찬인 돼지고기 숙주볶음이 완성돼요 ^^
든든한 반찬, 돼지고기 숙주볶음 만들기 ♥
우리 함께 볶아 만들어보자구요 :)
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
조리순서Steps
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청정원 고메레시피 돼지고기 숙주볶음을 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!
-총 돼지고기 숙주볶음 4인분 분량이예요.-

돼지고기 앞다리살 700g, 숙주 270g, 청정원 고메레시피 돼지고기 숙주볶음 양념 28g, 데친 부추 한 줌, 다진 마늘 2티스푼, 대파 적당량, 후추 약간, 참깨 약간, 참기름 1큰술, 식용유 15ml , 굴소스/간장/ 설탕/ 매실액은 기호에 따라 추가

든든한 반찬인 돼지고기 숙주볶음을 만들기 전에
청정원 고메레시피
돼지고기 숙주볶음 양념을 소개할게요~
청정원 고메레시피 돼지고기 숙주볶음 양념은
14g 짜리 2개입이 들어있어요!
개봉 후에는 가급적 빨리 드시는 게 좋아요~
청정원 고메레시피 돼지고기 숙주볶음 양념은
온라인이나 마트에서 구매하실 수 있습니당 ^^
그럼 본격적으로
돼지고기 숙주볶음을 만들어보도록 할게요!
먼저 돼지고기 숙주볶음에 들어가는
숙주 270g을 준비해주세요.
숙주 270g은 찬물에 깨끗하게 씻어줍니다.
돼지고기를 익혀줄게요.
가스레인지나 인덕션 위에
납작한 프라이팬을 올려준 뒤,
프라이팬에 식용유 15ml를 전체적으로 둘러줍니다.
가스불은 강불로 켜주세요.
프라이팬이 어느 정도 뜨겁게 달궈지면
돼지고기 앞다리살 700g을 통째로 올려주세요.
돼지고기 앞다리살이 스믈스믈 구워지기 시작하면
돼지고기 앞다리살을
먹기 좋은 적당한 크기로 잘라주면서
고기의 빨간색이 없어질 때까지 익혀주세요.
돼지고기가 다 익었으면
청정원 고메레시피 돼지고기 숙주볶음 양념
14g 짜리 1개를 모두 넣어줍니다.
약간 라면스프같은 느낌이더라구요~~
싱기방기
돼지고기 앞다리살과
청정원 고메레시피 돼지고기 숙주볶음 양념을
골고루 잘 섞어주면서 강불에서 계속 볶아주세요.
그리고 청정원 고메레시피 돼지고기 숙주볶음 양념 14g 짜리
1개를 또 한 번 넣어줍니다.
골고루 잘 섞어주면서
가스불은 강불을 유지한 상태로
계속 볶아볶아주세용~
어느 정도의 시간이 지나면
돼지고기 앞다리살에 청정원 고메레시피
돼지고기 숙주볶음 양념이
충분히 스며들어요!
돼지고기의 간을 보니 양념이 딱!이네요ㅋ
이어서 야채들을 넣고 볶아주어야 해요!
송송 썰어준 대파 적당량과
데친 부추 한 줌, 그리고
숙주 270g을 넣어주세요.
그리고 골고루 잘 섞어주면서 볶아줍니다.
돼지고기 숙주볶음의 고소한 맛을 더해주기 위해
참기름 1큰술도 넣어주시구요~
후추도 약간 솔솔 뿌려주세요.
한국인에게 마늘은 필수죠 ^^
다진 마늘 2티스푼도 넣어주세요.
다진 마늘까지 넣고 30초 정도만 볶아준 뒤
가스레인지나 인덕션에서 프라이팬을 내려주세요.
다 볶아준 돼지고기 숙주볶음은
그릇에 옮겨 담아주세요.
보기만 해도 배부른 느낌이예요~
마무리로 돼지고기 숙주볶음에
고소고소한 참깨도 솔솔 뿌려주면
볶기만 하면 완성되는 간단하면서도 든든한 반찬인
돼지고기 숙주볶음이 완성이예요!!
돼지고기와
아삭한 식감의 숙주나물이
아주아주 잘 어울려요~
살짝 기름진 돼지고기의 맛을
숙주나물이 싹~~~ 잡아줘서
느끼하지 않아
많이 먹을 수 있어요ㅋㅋ

등록일 : 2020-08-08 수정일 : 2020-08-10

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레시피 작성자About the writer

승혜의야미로그

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