시원한 초간단 오이미역냉국 만들기 / 백종원 오이냉국 황금비율로 손쉽게 만들어요^^

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민개리

시원한 초간단 오이미역냉국 만들기 / 백종원 오이냉국 황금비율로 손쉽게 만들어요^^

더운 여름철 생각나는 메뉴가 있죠!!
바로 오이냉국!!
저는 미역까지 넣어서
오이미역냉국을 만들었답니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
불린미역
1줌 구매
청양고추
1개 구매
통깨
1스푼 구매

[양념]

물
600ml 구매
설탕
4스푼 구매
소금
1스푼 구매
식초
6스푼 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 미역 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오이와 미역은 입맛에 맞게
양 조절하면되는데요~
오이는 깨끗히 세척해 채썰어주고,
미역은 30분 이상 불려주세요!
미리 불려놓기만하면 금방 만들 수 있어요!

양파나 홍고추 있으면 넣어주시면 좋아요

불린 미역은 찬물에 빡빡 씻어주세요!
미역을 끓는 물에 살짝 데치셔도 되는데
저는 이렇게 여러번 씻어주었답니다

[냉국물 만드는데 6416만 기억하세요]
물 600ml , 설탕 4스푼,
소금 1스푼, 식초 6스푼
이 비율로 넣으면 맛있어요^^

설탕과 소금을 넣어주고
물을 부어 먼저 녹여준 후,
미역 넣어주세요

마지막 식초 6큰술 넣고
오이를 넣어주세요

깨도 솔솔 넣어주세요

살짝 매콤칼칼을 원하시면
청양고추 썰어 넣어주시면 좋아요

입맛에 맞게 맛보시고 부족한 건
추가해주시면되요~
마지막으로 시원~하게 얼음 동동 띄워주면시원한 오이미역냉국 완성

오이미역냉국 관련 상품

등록일 : 2020-08-07 수정일 : 2020-08-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 2

다네코 2020-08-26 09:27:45

늘 아침과 점심때마다 내놓아요 재료부족한 상태로 미역하고 오이를 제외한 식재료 넣어도 맛있어요 냉국 레시피를 알려주셔서 감사합니다

숙진♡♡ 2021-07-29 18:05:27

맛있게 잘되었어요

댓글 2

#오이 #오이냉국 #미역 #미역냉국 #오이미역냉국 #시원한국 #여름별미 #여름철요리 #오이요리 #간단한요리

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