Name: 참외 깎는법 모양내기 쉬운 두가지 방법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참외

조리순서Steps

여름하면 참외가 생각날정도로 여름과일 대표적이라고 할수 있어요 참외는 100g에 31칼로리로 주먹만한 크기의 참외300~400g정도가 알맞은크기로 단맛이 많이 나는 참외라고 합니다 참외 고를때는 흰골이 깊은것이 좋으며 색깔이 노란색을 띄는 참외가 맛있는 참외라고 합니다 흰골수가 많으면 많을수록 당도가 높다고하니 참고하시면 좋을거 같아요

참외는 베이킹소다와 식초를 넣고 참외가 잠길정도로 담가 두세요 10분정도 담가둔 참외는 흐르는물에 뽀득 소리날정도로 씻어 물기를 제거한 다음 마른수건으로 물기를 깨끗하게 닦아주세요 많의양의 참외를 보관할때는 참외를 씻지 않고 보관하는것이 신선도를 오랫동안 유지할수 있다고하네요

마른수건으로 닦아낸 참외는 랩을 적당한 크기로 잘라 당기듯이 감싸주면됩니다 이렇게 랩으로 감싼 참외는 냉장고에 보관해두고 드시면되는데요 참외를 재래시장에서 한바구니정도사면 다먹지도 못하고 버리는 경우가 한두번이 아닌데요 처음에 이방법으로 보관할때는 설마하는 생각이 많이 들었지만 실제로 여러번 해본결과 오랜동안 두고 먹을수 있어 잘 선택한 참외 보관방법이라고 생각이 들더라구요

참외 이쁘게 깍아 접시에 담내기 참 힘드시죠? 신선도가 떨어지는 참외는 씨까지 먹기에는 탈이 날까바 염려되어 제거하고 먹는 경우가 많은데요 참외를 이쁘게 깍아 접시에 담는법 까지 알려드릴께요 먼저 참외를 양쪽끝을 잘라주고 반으로 잘라주세요 소화기능이 좋으신분들은 참외껍질부터 씨까지 먹어도 탈이 없다고 하네요 참외를 1.5cm정도 크기로 잘라주세요

잘라준 참외는 나비모양을 만들어 장식해 볼텐데요 가운데를 기준으로 X자로 칼집을 내어주세요 칼집을 낸 X자까지 참외 껍질을 깍아주면 이쁜 나비모양 참외가 탄생합니다 생각보다 어렵지 않고 접시에 담아봤을때 데코까지 되니 한번 해보시는것도 좋을거 같아요

또다른 참외 깎는법은 참외를 반으로 자르고 반은 껍질고 씨을 제거하주세요 나머지 반은 1cm크기로 잘라주고 주사위 모양으로 잘라주세요 씨를 제거한 빈공간에 주사위 모양의 참외를 담아주시면 완성입니다

참외 깎는법 두가지만 알고 있어도 접시에 담아 낼때 손님상에 과일상을 올릴때 문제가 없을거 같아요 손쉽게 어렵지 않게 데코가 가능하니 한번쯤해보는것도 좋을거 같아요 과일 이쁘게 깎아 접시에 담아내기 힘들때가 있더라구요 참외깎아 접시에 담아 보세요 생각보다 어렵지 않는 과일깎는방법 같아요 참외는 여름철 대표 과일이라 할수 있는데요 냉장고 공간이 부족하다싶으면 먹기 30분전에 참외를 냉장고에 넣어두고 먹으면 당도도 올라고 맛이 있다고 하네요