소소한 주말 일상 이야기, 짜장면과 씨만 쏙! 복숭아 자르는 법

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소소한 주말 일상 이야기, 짜장면과 씨만 쏙! 복숭아 자르는 법

소소한 주말 일상 이야기, 짜장면과 씨만 쏙! 복숭아 자르는 법

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[ 짜장면재료]

감자
1개 구매
호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
양배추
3장 구매
돼지고기
100g 구매
춘장가루
5숟가락 구매
전분
2숟가락 구매
식용유
구매
깨소금
구매
오이
약간 구매

[복숭아 쉽게 자르는 법재료]

복숭아
1개 구매
칼
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 복숭아 손질법

▶ 복숭아 보관법

조리순서Steps

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㉠ 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 돼지고기와 함께 식용유에 볶아준다.
㉡ 물을 붓고 채소가 다 익으면 짜장 가루를 넣고 걸쭉한 정도를 봐가며 전분을 풀어준다.

㉢ 면은 삶아 찬물에 씻어 물기를 제거한다.

㉣ 면을 그릇에 담고 짜장 소스, 오이, 깨소금을 뿌려 완성한다.

㉠ 복숭아는 씻어 가로로 먼저 칼집을 넣어준다.
㉡ 세로로 칼집을 세 번 넣고 6등분 12조각을 낸다.
* 조각은 복숭아 크기에 따라 8등분 할 수도 있어요.
㉢ 복숭아를 잡고 큐브 돌리듯 힘을 주어 돌려준다.

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등록일 : 2020-08-05 수정일 : 2020-08-12

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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