Name: 오늘 한끼 메인은 묵은지 김치찜 !!!
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 600g; 묵은지 1포기; 다시육수 1L

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예쁜나무숲

오늘 한끼 메인은 묵은지 김치찜 !!!

묵은 김치로 찌개를 주로 끓이다가 오늘은 도톰하게 자른 돼지고기를 말아 김치찜을 만들어보았어요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
600g 구매
묵은지
1포기 구매
다시육수
1L 구매

노하우

▶ 다시마육수 손질법

조리순서Steps

돼지고기를 2cm두께로 도톰하게 잘라주세요.

돼지고기를 김치로 돌돌말아 냄비에 넣고 다시육수를 부어주세요. 쌀뜨물이나 물을 넣어도 괜찮아요.

국물이 졸아들고 김치가 부드럽게 될때까지 졸여주면 김치찜이 완성돼요. 저는 강불에 놓고 끓이다가 중불로 25분간 끓여주었어요.

맛있는 묵은지 김치찜이 완성되었어요.

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등록일 : 2020-08-04 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

#묵은지김치찜 #묵은지요리 #돼지고기요리 #김치찜만들기 #김치찜쉽게하기 #로모노소프튤립코발트넷

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