Name: 주말의 홈브런치, 초.간.단 에그마요 샌드위치 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 식빵 6쪽; 오이 2개; 양파 1개; 달걀 4개; 마요네즈; 설탕; 소금

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맘스쿠킹다이어리

주말의 홈브런치, 초.간.단 에그마요 샌드위치 만들기

오늘은 홈브런치, 아이들 간식, 나들이 도시락으로 제격인 에그마요 샌드위치를 만들어보겠습니다. :)

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[샌드위치 재료]

식빵
6쪽 구매
오이
2개 구매
양파
1개 구매
달걀
4개 구매
마요네즈
구매
설탕
구매
소금
구매

노하우

동영상

조리순서Steps

오이는 반으로 잘라서 어슷썰기 해주시고, 양파는 얇게 썰어주세요.

오이, 양파

도마 , 칼

오이 재우기 : 오이에 설탕 1큰술, 소금 1티스푼을 넣고 10분 정도 재워줍니다.

오이, 설탕, 소금

양파 재우기 : 양파에도 설탕 1큰술, 소금 1티스푼을 넣고 10분 정도 재워주세요.

양파, 설탕, 소금

달걀은 15분 정도 삶아줍니다.

달걀

냄비

절여뒀던 오이를 최대한 꼭 짜서 볼에 넣어주세요.

오이

볼

양파도 꼭 짜서 볼에 넣어줍니다.

양파

그리고 마요네즈 3큰술을 넣고 버무려주세요.

마요네즈

삶은 달걀은 흰자와 노른자를 분리해주세요.

삶은달걀

흰자는 다진 후 마요네즈 2큰술을 넣고 버무려주세요.

달걀 흰자, 마요네즈

노른자에는 마요네즈 1큰술을 넣고 으깨줍니다.

달걀 노른자, 마요네즈

식빵에 마요네즈로 버무린 흰자와 노른자를 반 반씩 올려주세요.

식빵, 달걀 흰자, 달걀 노른자

그 다음 식빵을 올려주고, 2층에는 버무려 놓았던 오이 & 양파를 올려준 후 식빵으로 닫아줍니다.

식빵, 오이&양파

마지막으로 먹기좋은 사이즈로 컷팅해주면 맛있고 간단한 에그마요 샌드위치 완성입니다.

에그마요샌드위치 관련 상품

등록일 : 2020-08-01 수정일 : 2020-08-15

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레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

#빵 #샌드위치 #에그마요 #달걀샌드위치 #계란샌드위치 #브런치 #간식 #도시락 #초간단 #간편요리

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