Name: 고소한 무나물볶음 레시피 달래장과 비벼먹으니 꿀맛
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 무 1/2개; 멸치육수 2C; 소금 2t; 참기름 4T; 통깨 조금

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집밥새댁

고소한 무나물볶음 레시피 달래장과 비벼먹으니 꿀맛

참기름을 넣어 고소하면서 시원한 맛이 나는 무나물볶음을 만들어 보았어요~ 흰 쌀밥에 무나물,달래장을 넣어 비벼먹으니 꿀맛이었어요+_+

5인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매
멸치육수
2C 구매
소금
2t 구매
참기름
4T 구매
통깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

무의 초록 부분이 맛이 달고 시원해서 무나물볶음에 사용하기 좋다

무1/2 정도를 너무 굵지 않게 채썰어준다

팬에 채썬 무와 참기름4T를 넣고 볶아준다

무채에 참기름을 코팅하듯 볶아준다
소금2t를 넣고 무나물을 볶아준다
무나물볶음이 적당히 간간하도록 간을 맞춰준다

멸치육수를 우려낸 후 국자로 멸치육수2C를 무나물볶음에 부어준다

무나물이 부드러워지도록 익혀준다
간이 맞는지 확인하고 소금간을 조절해준다
통깨를 뿌려주면 무나물볶음 완성이다

고소하면서 시원한 무나물볶음 레시피였어요~
무 자체의 달큰한 맛이 더해져서 더욱 맛있는 반찬이에요

흰 쌀밥에 무나물볶음,시금치무침,콩나물무침을 올리고 달래장을 넣어 비벼보았는데 정말 맛있네요:)

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등록일 : 2020-07-29 수정일 : 2020-07-29

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레시피 작성자About the writer

집밥새댁

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#무나물 #무나물볶음 #나물 #밑반찬 #아침식사 #주말점심 #무

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