묵은지 꽁치찌개 캠핑요리로 잘 어울려요

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묵은지 꽁치찌개 캠핑요리로 잘 어울려요

비가 안 오면 지금쯤 캠핑을 즐기는 분들도 많을 때인데 캠핑은 못 가지만

캠핑 가고 싶은 마음에 집에서 캠핑 가면 쉽게 만들어 먹는 캠핑요리 입니다
캠핑 가면 쉽게 통조림과 먹다 남은 김치 넣고 푹 끓여 먹는 꽁치통조림 #김치지짐 입니다
얼큰하게 국물 자작하게 지져 놓으면 다른 반찬 필요 없지요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1/4쪽 구매
꽁치통조림
1개 구매

[재료]

연두에센스
1숟가락 구매
연두청양초
1숟가락 구매
고춧가루
0.5숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
청양고추
1개 구매
참기름
1숟가락 구매
생수 나육수
2컵 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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묵은지는 대가리만 잘라줍니다

냄비에 묵은지 반만 깔아준 다음 통조림을 올리고 남은 묵은지를 올려줍니다

연두청양초와 연두에센스 연두순을 넣어 칼칼함을 더했어요

워낙 매콤하고 칼칼한 것을 좋아해서 고춧가루도 조금 넣어주었어요

마지막에 대파 대신 고추 한 개 썰어 넣었어요
고추 대신 대파를 넣어주어도 됩니다

야외에서 캠핑장에서 잘 어울리는 #묵은지꽁치찌개 입니다

얼큰하고 칼칼하고 매콤한 요리가 당길 때 연두청양초를 조금 넣어주면 깔끔하고 맛있네요

묵은지에 꽁치 돌돌 말아 먹어보면 밥도둑이 따로 없네요
밥반찬으로 술안주로 맛있게 먹을 수 있는
맛있는 #묵은지김치찌개

캠핑장에서 잘 어울리는 #캠핑요리 입니다
캠핑 가고 싶은 마음에 집에서 만들어본 통조림 찌개네요

묵은지꽁치찌개 관련 상품

등록일 : 2020-07-29 수정일 : 2020-07-29

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#묵은지지짐 #꽁치묵은지지짐 #캠핑요리 #묵은지공치조림

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