매운 양념 낙지볶음 만들기 저녁메뉴로 딱이에요!

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박소소a

매운 양념 낙지볶음 만들기 저녁메뉴로 딱이에요!

얼마 전에 손질된 낙지가 세일 중이라서
매콤하게 볶아먹음 딱이라는 생각이 들어서
바로 구매해 줬어요~!

얼마전에 만들어 먹었더니 너무맛있어
밥도둑으로 딱인
매운 낙지볶음 만들기 레시피 공유합니다 :)

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

낙지
300g 구매
양배추
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
파
1~2개 구매
냉동새우
150g 구매

[양념재료]

고춧가루
1큰술 구매
고추장
2큰술 구매
간장
2.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참기름
1.5큰술 구매
다진마늘
1.5큰술 구매

노하우

▶ 낙지 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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우선 가장 먼저 기름을 두른 뒤
파를 넣고 볶아 파 기름을 내 주세요

파 기름이 어느 정도 만들어 낸 후
준비한 야채들과 마늘을 함께 넣고 볶아주세요

양배추와 양파를 함께 넣어줬더니
달달하고 맛있는 맛이 느껴져요 ㅎ

고추장 넣고 볶음 요리할 때
함께 넣어주면 너무 맛있는
양파, 양배추인 거 같아요

야채는 어느 정도 숨이 죽을 때까지
볶아주시다 양파랑 양배추가 약간 투명해
진다 싶을 때 양념을 넣어 주세요~!

손질한 낙지와 냉동새우를 넣고 함께
볶아주세요!
>> 저는 집에 냉동새우가 조금 남아서 추가 했지만 생략하셔도 괜찮요:)

약간 볶을 때 잘 안 볶일 수도 있으니
물을 반컵 정도 추가해서
함께 달달 볶아주시면 끝~!!

마지막으로 깨를 솔솔 뿌린 뒤 마무리

김가루 추가 해 밥과함께 덮밥으로 드셔도
맛있어요 :)

낙지볶음 관련 상품

등록일 : 2020-07-27 수정일 : 2020-07-27

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jjung0064

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#낙지 #낙지요리 #낙지볶음 #매콤양념 #매운낙지 #낙지덮밥 #덮밥 #초간단

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