야식으로 당첨! 매운 국물 어묵꼬치

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,486

상품목록

달콤스윗맘

야식으로 당첨! 매운 국물 어묵꼬치

밤 9시나 되어서야

해가지는 여름날

평상시라면

저녁 야외활동으로 즐거울 계절이지만

코로나 사태가 심각한

지금은

집콕하면서 영화보는것으로

나름 즐거운 시간을 보내고 있습니다.

영화보면서

맛난 야식은 피할 수 없는 유혹이 되어

오늘은

매운 국물 어묵꼬치 당첨!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[육수재료]

물
1L 구매
다시멸치
5마리 구매
양파
1개 구매
무
1쪽 구매
다시마
1장 구매
파뿌리
4대 구매

[양념재료]

고추장
3큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
간장
1큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후춧가루
1작은술 구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

[육수만들기]
물1리터(종이컵 5컵)에
다시멸치 5마리
양파1개
무(3cm) 1쪽
다시마 (5*5) 1장
파뿌리 4대
쎈불에서 10분 끓여
육수를 만듭니다.
불을 끈 후
10분 재료들을 우려 낸 다음
건더기는 건지고
맑은 육수를 받습니다.

사각어묵 8장은
뜨거운 물에 한번 데쳐 불순물을 제거한 후
육수에 넣고
국물이 끓어오르면
중불에서 5분 동안 삶아줍니다.

고추장 3큰술
고춧가루 3큰술

간장1큰술
멸치액젓1큰술

설탕 2큰술
올리고당 2큰술
다진마늘 1큰술
후춧가루 1작은술

국물이 끓어오르면
더 매운맛을 위해
매운고추를 취향껏 넣어줍니다.
※매운 국물 어묵꼬치는 매워야 제맛!!!!

부족한 간은 소금이나 액젓으로 해주고
잔파를 어슷썰어 넣어줍니다.

사각 어묵은 세로로 3겹으로 접어
꼬지에 꽂아
그릇에 담은 후
매운 국물을 부어주면
매운 국물 어묵꼬치 완성!

떡볶이와는 또 다른 매력의
매운 국물 어묵꼬치

매운 국물과 어묵의 어우러지는 맛이
참 매력 돋아요.

어묵 꼬치 집어 들고
매운 국물 끼얹어 먹는
맛진 맛!
매운 국물 어묵꼬치
오늘 저녁
야식으로 어떠세요?

어묵꼬치 관련 상품

등록일 : 2020-07-27 수정일 : 2020-07-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

sns

sns

댓글 0

#야식 #매운국물어묵꼬치 #어묵요리

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(24)
2

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
3

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)
4

들깨국물 자작한 머위대 나물 만드는법

윤

4.7(7)

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(185)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(97)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

4.9(97)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(45)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

4.9(18)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

참치죽 맛보장 레시피

1

야채참치죽

놀러와용뇨미

4.9(169)
2

든든하게 시작하는 아침식사! 참치죽

만개의레시피

5.0(48)
3

집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~

나지로그

4.8(14)
4

담백하고 깔끔해서 아침식사로 좋은 백종원참치죽 간단레시피

요리하나

5.0(8)

스테이크덮밥 맛보장 레시피

1

스테이크덮밥(스테키동)

뚱이네♡

4.9(54)
2

고소하고 아삭해요!데리야끼스테이크덮밥♥

만개의레시피

4.9(21)
3

큐브스테이크 덥밥(아삭한 숙주의 식감이 재미있어요)

딸기망고chsiiii

4.9(18)
4

그냥 맛있는 각. 갈릭 큐브스테이크 덮밥

집밥이박사

5.0(10)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(217)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(28)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(18)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(100)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(15)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

돼지고기김치볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치볶음

오마이쿡

4.9(57)
2

돼지고기 김치 볶음

밥차리라

5.0(45)
3

돼지고기 김치볶음 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(15)
4

저녁 메뉴 추천-돼지고기 김치볶음 (두부김치 활용)

열려라쿡

5.0(10)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(59)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(27)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(65)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(11)
3

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

4.8(8)
4

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.