Name: 노사봉 가지볶음
Total time: 5 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 가지 3개; 다진마늘 2스푼; 청고추 살짝; 홍고추 살짝; 간장 2 스푼; 설탕 2 스푼; 식초 2 스푼; 후추 살짝

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사월e

노사봉 가지볶음

미우새에서 노사연씨 언니인 노사봉씨께서 가지볶음 만든게 HOT해 보였어요
대체 어떤 맛인지 궁금해서 따라해보았는데요
그게 근데...........?!!?

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
3개 구매
다진마늘
2스푼 구매
청고추
살짝 구매
홍고추
살짝 구매
간장
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
식초
2스푼 구매
후추
살짝 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

요즘 핫한 노사봉씨 레시피로 가지볶음을 해먹어보려고 합니다. 가지는 원하시는 모양으로 잘라주세요!

후라이팬에 식용유를 넉넉하게 부어주세요
가지를 넣고 익혀주세요.
뒤집어가며 어느 정도 익혀주시다가

간장 2스푼, 설탕 2 스푼, 식초 2 스푼을 넣어주세요

비율이 2 : 2 : 2 라 아주 쉽네요
양념이 고루 섞이도록 볶아주세요

다진마늘을 넣고
청고추와 홍고추를습 넣니다
마지막에 후추를 살짝 쳐주세요

통깨까지 뿌려주면 완성입니다

: 혹시라도 살짝 심심하다면 참기름을 넣어보세요 (엄마손맛이 되는 것 같아요)

가지볶음 관련 상품

등록일 : 2020-07-25 수정일 : 2020-07-27

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레시피 작성자About the writer

사월e

자취족 생활이 길었고 처음엔 먹고 살고자 였지만 어느새인가 요리가 참 즐거워졌습니다

포토 리뷰 1

요리 후기 1

세공주맘효자 2020-08-02 18:56:19

아이들 때문에 고추는 패쓰~ 바로 먹으니 가지에서 채즙이 나와 뜨겁네요ㅎ 저는 올리브유를 같이 섞어 넣었어요~^^ 맛있어요~

쉐프의 한마디2020-08-06 08:58:20

저도 식용유는 올리브유를 쓰거든요! 고추없이 아이들과 함께 굿아이디어입니다~! 종종 먹고 싶은 반찬으로 생각날 것 같은 레시피인 건 확실한 것 같아요 :-)

#노사봉 #가지볶음 #다이어트 #비만 #식이섬유 #초간단 #나물 #반찬 #채소 #야채

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